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Aroma: Sehr komplex, Aromen von getrockneten Feigen, Datteln, Zuckerkaramel, Süßholz, Honigwaben. Verändert sich im Glas sehr positiv, wird immer feiner und eleganter.
Geschmack: Am Gaumen ist der erste Eindruck ebenfalls sehr komplex, reif und vielschichtig, wird zusehens weicher und rund, dann kommen malzige Anklänge, ein Hauch von Kaffee und Tabak. Der Alkohol ist bestens eingebunden. Ein elegantes Finale beschließt die Eindrücke. Ein Cognac im fruchtigen Stil mit herb-würzigen Anklängen im dichten, vollen Aroma und im ersten Geschackseindruck auf der Zunge. Trockene Noten von Tabak und Kaffee am Gaumen, langer Nachklang mit viel Wärme- überzeugend.
Hersteller: Albert de Montaubert et Fils SARL, 34 Avenue des Champs Elysées, F-75008 Paris, Frankreich
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