Ich stimme zu Finlays Whisky, Wein & Spirituosen Online Versand Shop verwendet Cookies, um Ihnen den bestmöglichen Service zu gewährleisten. Wenn Sie auf der Seite weitersurfen stimmen Sie der Cookie-Nutzung zu.

StartseiteCognacCamusArtikel: 7190620

Hersteller:
Abfüller:
Suche:
Kategorien
Spezielles...
Mehr über...
Informationen
Newsletter
Sie wollen über neue und interessante Angebote informiert werden? Dann abonnieren Sie doch einfach unseren monatlichen Newsletter!
Email-Adresse:
Links
 

Camus

Camus Very Special Cognac 0,7 L
Intensely Aromatic

Camus Very Special Cognac 0,7 L Intensely Aromatic
Bewertung
Lebensmittel-
unternehmer:
Camus
Cognac Camus
29 Rue Marguerite de Navarre
F-16100 Cognac
Frankreich
Land: Frankreich
Region: Borderies
Abfüller: Camus
Typ: Cognac
Alter: 2 Jahre
Alkoholgehalt: 40,0 % vol
Inhalt: 0,700 Liter
31,95 € inkl. 19% MwSt
exkl. Versandkosten
Grundpreis: 45,64 €/Liter
Lieferzeit: 1-2 Tage *
Artikel-Nr.: 7190620

Charakteristik:
bottlers note: Farbe: Tiefgoldene Farbe mit glänzenden bernsteinfarbenen Reflexen.

Aroma: Intensive blumige Noten von Jasmin und Veilchen.

Geschmack: Noten von frischer Mango, Birne und süßen Mandeln, begleitet von feinen und zarten Tanninen.


Ausbau: Eichenfässer

Besonderheit: Daß Cognac in unseren Breiten ein Imageproblem hat und nicht so viel konsumiert wird wie in anderen Gegenden der Welt ist nicht neu. Da heißt es neue Wege gehen.
Mehr als 15 Jahre will Camus an einem patentierten Herstellungsverfahren namens „Instensity“ getüftelt haben. Drei wesentliche Merkmale stehen dabei im Fokus. Einmal die Destillation von vor allem Ugni-Blanc Weinen aus den vier Crus Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies und Fins Bois auf der Feinhefe („on the lees“ im Englishen).
Dabei wird nicht wie herkömmlich bei der doppelten Destillation in kleinen pot stills von Hand ein Teil des Vorlaufs (englisch „Heads“) abgetrennt. Diese heads haben eine höhere Konzentration an Estern.
Die Reifung findet in kleineren als üblichen Fässern aus französischer Eiche mit leichtem Toasting in vor allem feuchten Kellern statt.
Nach Angaben von Camus werden aus den ersten 20 Litern der heads im zweiten Brennvorgang von Hand (?) die feinsten Aromen selektiert.
Es entsteht ein Estergehalt von bis zu 200 Milligramm pro Liter.
Beim üblichen Herstellungsprozeß auf der Feinhefe erreicht der Estergehalt eher um die 70 Milligramm pro Liter und ganz ohne Feinhefe maximal 30 Milligramm pro Liter.
Da lassen die Rums von Jamaica wohl grüßen??!
Die nach diesem Verfahren gemachten Camus Cognacs bilden eine range aus dem Camus Very Special Intensely Aromatic, Camus VSOP Intensely Aromatic und Camus XO Intensely Aromatic. Sie werden mit 40% Alkohol abgefüllt, zu einer eventuellen Süßung oder Färbung werden keine Angaben gemacht.
Der Camus Very Special Intensely Aromatic ist mindestens zwei Jahre, der Camus VSOP Intensely Aromatic mindestens vier Jahre und der Camus XO Intensely Aromatic mindestens zehn Jahre gereift.

Die Cognac Firma Camus wurde 1863 von Jean Baptiste Camus gegründet. Camus Spezialität sind die Weine und deren Brände aus der Borderies, der kleinsten Anbauregion in Cognac, wo die seltensten und floralsten Cognacs entstehen.
Heute blended Camus Borderies Destillate in die meisten ihrer Cognacs um dem Zeitgeist entsprechende, leichtere und weniger eichige, aber dennoch aromatische Cognacs zu erhalten.
So auch bei der neuen Camus Elegance Serie und auch beim Borderies XO, einem single cru Cognac blend aus 100% Borderies Cognacs, aus dem privaten Keller der Famile Camus. Camus ist das einzige Cognac Haus, das sich noch in Familienbesitz befindet. Hauptsächlich wird für den Export produziert, in früheren Jahren war Camus einmal ausschließlich Hoflieferant für mehere Königshäuser. Die Firma ist die fünftgrößte Cognacfirma in Produktionszahlen und hat 125ha eigene Rebflächen und kauft von über 250 Zulieferern Weine und Destillate hinzu.


  1. *

    Gilt für Lieferungen nach Deutschland. Lieferzeiten für andere Länder und Informationen zur Berechnung des Liefertermins siehe hier: Versandinformationen

Benutzer
eMail-Adresse:
Passwort:
Passwort
vergessen?
Registrieren
Hersteller
Camus
Abfüller
Camus
Jetzt auch als App!
Nach dem Herunterladen
unserer App erhalten Sie
bei Ihrer ersten Bestellung
mittels App 5% Rabatt.


Verwenden Sie dazu bitte den
Gutschein Code WC3YDREA
oder scannen Sie den abge-
bildeten QR Code mit dem
in der App integrierten
QR-Code-Scanner




Service
Paypal Plus
SOFORT Überweisung - Einfach, Schnell, Sicher
VorkasseGuthaben verbuchenPaypal ExpressDHL Paket ServicePackstation
  • Trusted Shops Käuferschutz
  • sichere Kreditkartenzahlung
  • verschlüsselte Verbindung
  • Rechnungskauf möglich
  • Hotline:
    +49 (0)89 / 327 0979-145
    Mo.- Fr. 9:00-16:30 Uhr
Prüfzeichen
Trusted Shops GütesiegelFinlays Whisky Shop ist ein von Trusted Shops geprüfter Online-Händler mit Zertifikat und Käuferschutz.
Siehe Zertifikat  
IT-Recht KanzleiFinlays Whisky Shop wurde erfolgreich der strengen Rechtsprüfung der IT-Rechts Kanzlei München unterzogen.
Siehe Zertifikat  
Fairness im HandelFinlays Whisky Shop ist Mitglied der Initiative "Fairness im Handel".
Stichwörter...
xt:Commerce © Engine
© 2021 Finlays Whisky, Wein & Spirituosen Online Versand Shop