De Luze

Charakteristik:
Farbe: Heller Bernstein.

Aroma: Florale Noten, Frühlingsjasmin, Mispelblüten. Fruchtige Noten von reifen Feigen, kandierten Orangen und Ccrème brulée. Würzige Noten von heißen Brioche, getoasteter Eiche.

Geschmack: Gescheimdig und samtig.

Im Nachklang sehr weich und anhaltend.


Ausbau: Eichenfässer

Besonderheit: Der XO Fine Champagne ist ein blend von verschiedenen eaux-de-vie vom Kellermeister ausgesucht und gereift über Jahre, um das Terroir der de Luze Weinberge auszudrücken.
Sie haben alle einen Grad der Reife erreicht, der eine wundervolle Rundheit und Geschmeidigkeit in diesen XO ringt und dazu außergewöhnliche und intensive, lange anhaltende Aromen.
Die Firma A. de Luze wurde von Alfred de Luze im Jahr 1820 in Bordeaux gegründet, um die New Yorker Firma seines Bruders Louis-Phillip mit Cognac zu beliefern. Ab 1824 handelte de Luz mit erlesenen Weinen und reifen Cognacs. Später gründete die Firma Tochtergesellschaften in England, Indien und Russland. Während der Herrschaft Napoleons III. belieferte Baron de Luze Königshöfe in Europa. Alfred de Luze starb im Jahr 1880, sein Geschäft erbte sein Enkel. Im Jahr 1927 wurde die Firma A. de Luze zum offiziellen Lieferant des dänischen Königshauses. Im Jahr 1980 wurde sie von Rémy Martin gekauft und ist bis heute ein Teil von Rémy Cointreau.