Frapin

Château Fontpinot XO Domain Frapin

Farbe: Leuchtendes Gold.  Aroma: Trockenblumen, kandierte Früchte. Körper: Ausgewogen und harmonisch. Kandierte Aprikosen, Orangen und alter Portwein.

Geschmack: Getrocknete Früchte (Aprikosen, Pflaumen), Nußaromen. Im Nachklang sehr lang und anhaltend. Er besticht durch seine Weinigkeit, fruchtige Würze und seine ausgewogen harmonische Holzfaß-Reife.

Ausbau: Eichenfässer zwischen 15 und 20 Jahren

Besonderheit: Das Château Fontpinot ist das Herzstück der Weinberge der Familie Frapin in der Grande Champagne. Aus Weinen des Schloßgutes auf dem Château gekeltert, gebrannt, gealtert und abgefüllt, wird dieser Cognac von vielen Kennern als die Krönung der Frapin-Qualitäten angesehen. Der Cognac Château Fontpinot darf die Herkunftsbezeichnung "Château" tragen, weil er ausschließlich aus den als "Premier Grand Cru du Cognac" klassifizierten Weinbergen rund um das Château Fontpinot stammt. Der 15 bis 20 Jahre in Eichenholzfässern gereifte Premier Grand Cru zählt damit zu den ganz wenigen Marken-Cognacs, die aus den Trauben einer einzigen Lage stammen.