Pierre Ferrand Esprit des Dieux
Farbe: Schöner, warmer Braunton mit mahagonifarbenen Reflexen.
Aroma: Noten von getrockneten Blumen und Zedernholz, im Hintergrund Aromen von Lakritz, Gewürzen und schwarzem Tee.
Geschmack: Weiche, würzige Noten von Leder, Holz, Vanille und Tabak, die einen festen, kraftvollen Charakter ergeben.
Herstellerbeschreibung: Ein Cognac mit einem wunderschönen warmen Braunton mit mahagonifarbenen Glanzlichtern. Im Bouquet werden Noten von getrockneten Blumen und Zedernholz vor hintergründigen Aromen von Lakritz, Gewürzen (Pfeffer, Muskatnuss, Zimt) und schwarzem Tee spürbar. Am Gaumen entfalten sich weichwürzige Noten von Leder, Holz, Vanille und Tabak, die diesem Cognac seinen festen, kraftvollen Charakter verleihen.
Ausbau: Eichenfässer
Besonderheit: Der Pierre Ferrand Esprit Des Dieux 1er Cru Grande Champagne Cognac stammt von der Domäne Logis dAngeac. Pierre Ferrand ist ein Glücksfall unter den leider zu oft von Massenproduktion gezeichneten Cognac-Häusern. Seit fünf Generationen wird auf der «Domaine du Logis d'Angeac» in überlieferter Tradition Cognac von unvergleichlicher Qualität hergestellt. Die Weine für die Cognacs von Pierre Ferrand stammen aus dem Herzen der Grande Champagne. Hier werden sie nach althergebrachten Methoden destilliert und anschließend die Eaux de Vie in kleinen Holzfässern aus Limousin-Eiche gelagert. Die Eaux de Vie reifen in feuchten, dunklen und ebenerdigen Kellern. Dank des Könnens und Know-hows des Kellermeisters werden so große Cognacs, voller Finesse und Eleganz, geschaffen.
