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Gonzalez Byass 30 Jahre Matusalem Oloroso Dulce Sherry
Trinktemperatur: 14-15 °C
Charakteristik: Dunkles Mahagoni, samtig süß mit feinen Holznoten, vielfältige Nuancen von reifen Früchten, Gewürzen, große Intensität und elegante, samtige Süße.
Empfehlung: Ideal als Dessertwein. Idealer Begleiter zu gereiftem Käse oder süßen Speisen und Kuchen. Nehmen Sie sich Zeit, diesen alten Wein zu genießen!
Herkunft: Rund um die südspanische Stadt Jerez entsteht ein außergewöhnlicher Wein. Boden und ein besonderes Klima schaffen auf 19.000 Hektar Rebfläche beste Bedingungen. Viel Sonne und der "Poniente", ein frischer, feuchter Wind vom Atlantik, prägen es während der Vegetationszeit, wogegen es im Winter viel regnet.
Ausbau: Vor Abfüllung lagert Matusalem mindestens 30 Jahre lang in Holzfässern.Auszeichnungen: In London werden jedes Jahr Weine von Gonzalez Byass ausgezeichnet. Von den 28 seit 1988 erhaltenen Trophäen und Medaillen sind alleine 10 an Matusalem - Oloroso dulce - gegangen. Er hat eine Klasse für sich, die er in mehr als einer durchschnittlichen Reifezeit von 30 Jahren erreichen konnte.
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