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Charakteristik: Er ist ein unvergleichlicher Sherry aus den besten Fino, Amontillado, Oloroso und Pedro Ximénez Weinen. Harveys Bristol Cream besticht durch seine Aromen von gerösteten Nüssen und Weintrauben und mit einer feinen würzigen Abrundung.
Empfehlung: Geniessen kann man diese Spezialität als Aperitiv, pur als After-Dinner-Drink oder mit einem Zitronenschnitz und gekühlt als Cocktail. Schmeckt auch sehr gut als Aperitif auf Eis mit einer Scheibe Orange.
Herkunft: Seit 1796 produziert das Haus Harveys in Bristol Sherry aus der Jerez-Region in Spanien. Harveys Bristol Cream ist weltweit der am meisten verkaufte Sherry, und der populärste in den USA. Bei diesem renommierten Sherryhaus ist nicht - wie sonst meist der Fall - der Fino, sondern der Cream Sherry das Flaggschiff. Harveys Bristol Cream wird in tiefblauen Flaschen aus dem seit dem 18. Jahrhundert in Bristol hergestellten "Bristol Blue Glass" angeboten. Bereits um 1860 gelang dem Kellermeister von Harveys die einzigartige Vermählung erlesener spanischer Sherry-Weine aus den o.g. Rebsorten. Sein weicher, ausgewogener Geschmack und sein reiches Aroma machten ihn weltweit bekannt.
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