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Charakteristik: Goldener Bernstein mit intensivem süß-würzigen Duft von Cidre und schmeckt leicht nach süßlichen, würzigen Backäpfeln. Ein Aperitif aus Cidre und Calvados. Calvados und sein Ausgangsprodukt Cidre können im Verhältnis 2:1 auch wieder gemischt werden. Dabei entsteht "Pommeau de Normandie", ein sehr beliebter Aperitif. Das gleiche mit Cognac heißt Pinneau de Charente.
Besonderheit: Calvados Boulard wurde 1825 von Pierre Boulard gegründet. Seither befindet sich der Firmensitz in Coquainvillier bei Pont l'Evêque im Zentrum der Region Pays d'Auge. Calvados Boulard gehört heute zu den renommiertesten Herstellern hochwertiger Calvados-Qualitäten. Sie repräsentieren mit ihren delikaten Aromen in jeder Ausbauart den klassischen Calvados Pays d'Auge.
Empfehlung: Als Aperetif kühl trinken 6-8 °C oder als Digestif zu Schokolade, Apfel oder Melone.
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