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Aroma: Die Nase ist komplex, einhüllend, mit großer Persönlichkeit. Unter den vielen Sensationen stechen rote Früchte, Kirschmarmelade, Gewürze wie Kakao, Zimt und schwarzer Pfeffer hervor.
Geschmack: Im Mund ist er reich, einhüllend und bestätigt die verführerischen Empfindungen aus den Aromen. Rebsorten: Corvina, Corvinone, Rondinella aus Piemont.
Besonderheit: Dieser fantastische Grappa entsteht aus der Vereinigung von Trauben, die normalerweise für die Herstellung eines der berühmtesten Weine Italiens verwendet werden: Amarone. Nach der Auswahl der besten Trauben aufgeteilt auf die verschiedenen Regionen erfolgt die Destillation der vergorenen Trester in einem diskontinuierlichen System. Für die Destillation hat sich Berta für die Kupferdampfkesselanlage entschieden. Für die Reifung im Faß entschieden sie sich für die Verwendung verschiedener Barriques, um diesem Produkt seinen einzigartigen und unnachahmlichen Geschmack zu verleihen. Diskontinuierlich in kleinen kupfernen Brennkesseln mit Dampfheizung gebrannt. Gelagert in Barriques aus verschiedenen Hölzern mit etwas stärkere als mittlerer Röstung. Vepackt in einem eleganten Holzkästchen.
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