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Aroma: Duftig, samt-weich, trocken und harmonisch. Riecht nach zerlassener Butter und süßlich.
Geschmack: Der Lepanto hat einen delikaten und feinen Geschmack. Mild, feurig und große Aromenfülle.
Leicht bitter, hat einen langen und weichen Nachklang.
Ausbau: 9 Jahre Lagerung in ehemaligen Tío-Pepe-Fässern sowie weitere 3 Jahre in ehemaligen Matusalem-Fässern
Besonderheit: Lepanto ist das Spitzenprodukt des Hauses Gonzalez Byass und wird zu 100% aus Palomino-Trauben gewonnen. Er erlangt in seinem langsamen Reifeprozeß große Komplexität und ausgesprochen sanfte Eleganz. Der Name erinnert an eine der berühmtesten Seeschlachten aller Zeiten. 1571 bei Lepanto besiegte die Heilige Liga die osmanische Flotte und zerschlug damit die Vormacht des Osmanischen Reiches im Mittelmeer.
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