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Charakteristik: Er zeichnet sich durch schöne Zitronennoten, eingebunden in den Duft der Wachholderbeere, aus. Viele andere Botanicals ergänzen den Geschmack und den Geruch dieses Produktes. Beschreibung: In der über 100-jährigen Firmengeschichte Kammer-Kirschs wurden nicht nur heimische Obstbrände, wie das beliebte und prämierte Schwarzwälder Kirschwasser produziert, sondern auch Anfang der 50-ziger Jahre ein Gin hergestellt. Dieser Kammer Dry Gin wurde bis weit in die 70-er Jahre hinein produziert und verkauft. Dann geriet er beim Unternehmen allerdings in Vergessenheit. Bei der Suche nach alten, historischen Unterlagen zum 100-jährigen Jubiläum fand sich schließlich auch das vermeintlich verloren gegangene Rezept vom Gin wieder. Zusammen mit einem befreundeten Destillateur wurde das alte Rezept vorsichtig überarbeitet und immer wieder neue Probedestillationen durchgeführt, bis ein wirklich würdiger Vertreter des alten Kammer Dry Gin gefunden wurde.
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