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Farbe: Heller Bernstein mit einem kupferfarbenen Rand.
Aroma: Sehr aromatisch, elegant und fein, mit zarten und einhüllenden Noten von wilden Beeren wie Wacholder und auch mit feinen Erinnerungen an Harz und Eichenholz, ein sehr gut durch die Zeit tranformierter Gin.
Geschmack: Sehr geschmeidig und salbungsvoll im Mund. Er zeigt einen leichten Hauch von Karamell, einem sehr feinen Hauch von Holz und Vanille, abgerundet von einigen Röstnoten die der Alterung angemessen sind. Im Nachklang trocken, sehr aromatisch mit umfangreichen Balsamico Reminiszenzen. Sehr lange, bleibt für einige Zeit im Mund und balanciert Holz, Vanille und geröstete Mandeln sehr gut aus.
Empfehlung: Am besten pur oder mit Eis. Als shot mit ein oder zwei Krümeln Kaffeebohne.
Besonderheit: Ein in England destillierter und in Spanien abgefüllter London dry Gin mit indischem Flair.
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