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Aroma: Hell, knackig und frisch mit einem hebenden "Willkommen" des Wacholders.
Geschmack: Wacholder im Vordergrund, unterstützt von floralen und würzigen Noten, warmem Cardamom. jede Menge Zitrus ergänzt von ingwerartigen Würzigkeit. Im Nachklang schlägt die erdige Trockenheit der Angelica zu. Die Adresse der alteingesessenen Berry Brothers & Rudd Wine and Spirits Merchants ist N°.3 St. James Street, London SW1. Der No.3 London Dry Gin wird nach einem alten Rezept der Berry Bros. & Rudd, Londons ältestem Wein und Spirituosen Händler destilliert. Der Name bezieht sich auf die Hausnummer No.3 in der St Jamess Street, London, Firmensitz seit 1698. Der No.3 wurde entwickelt um das letzte Wort in Sachen Gin für einen Dry Martini zu sein.
Empfehlung: Dukes Classic Dry Martini (Duke's Bar, St. James' Place 35, London, SW1A 1NY): 1 Löffel Extra Dry Vermouth, 85ml No.3 Gin, 1 Amalfi Zitrone. Den Extra Dry Vermouth in ein gefrostetes Martiniglas (groß oder klein) gießen und das Glas ausschwenken. Darauf den eiskalten No.3 Gin geben. Die Rinde einer Amalfi Zitrone schälen und kurz das Öl in den Cocktail pressen, in den drink geben.
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