Opihr London Dry Gin
Aroma: Schwälle von Zitrus balanciert mit den reichen, erdigen Aromen und einer sanften Würze. Opihr verkörpert die exotische Intensität des Orients, erweckt die Sinne für einen neue Art von Gin. Schlüsselnoten von Cumin und Cardamom bieten einen warmen erdigen Hintergrund balanciert von Grapefruitschale.
Geschmack: Sanfter Kampfer, einige Süße und orientalische Gewürze schaffen ein warmes Mundgefühl, das anhält aber an Intensität nicht zunimmt. Im Nachklang lange mit sanften Noten von gemörsertem schwarzen Pfeffer und Gewürzen.
Beschreibung: Den Ophir gesprochen o-peer, gibt es schon seit 2013. Er kommt von einer Firma namens Quintessential und wurde von deren Master Distiller Joanne Moore entwickelt to open your senses to the rich aromas of the ancient spice route. Die Gewürzroute bestimmt dann auch die Botanicals und den ganzen Gin. Wacholder aus Italien, Coriander aus Marokko, Angelica aus Deutschland, Cubebenpfeffer aus Indonesien, Orangen aus Spanien, Grapefruit und Cumin oder Kreuzkümmel aus der Türkei und zum krönenden Abschluß nochmals Cardamom, aber auch Ingwer und schwarzer Pfeffer aus Indien.
Hergestellt in der ältesten Gin Destille und die heißt heute G & J Distillers. Sie liegt in Nord-West England in Birchwood, Warrington, Cheshire 20 Meilen südwestlich von Manchester.
Es gibt sie seit 1760 als ein jung
er Destillateur namens Thomas Dakin in der Bridge Street das Gelände kaufte. Er mußte bis 1761 mit der ersten Produktion warten, den Gin war illegal, weil es miserable Getreideernten gegeben hatte und Brot wichtiger als Schnaps war.
Im November 1923 kam die Firma in den Besitz von Greenall Whitley und zog 1960 zum 200 jährigen Bestehen um in die Loushers Lane.
Durch gekonntes Markting vergößerte man die Kapazität stetig. Weitere Marken sind Bloom Gin, Berkeley Square London Dry Gin, The Dubliner Irish Whiskey Likör, Feeney's Irish Cream, O'Mara's Irish Country Cream, Aber auch Marken wie Richmond Gin, Cristalnaya Vodka, Pinkster Gin, Bulldog Gin, Moskova Vodka und Bombay Sapphire, im Besitz von Bacardi, werden hier produziert. Bis 2014 wurde sogar die blaue Flasche für den Bombay Gin in Warrington hergestellt.
