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Gin | Jenever

Reisetbauer Blue Gin 0,7 L

Reisetbauer Blue Gin 0,7 L
Quelle: Reisetbauer
Bewertung
Lebensmittel-
unternehmer:
Reisetbauer
Reisetbauer
Qualitätsbrand GmbH
Zum Kirchdorfergut 1
A-4062 Axberg
Österreich
Land: Österreich
Abfüller: Reisetbauer
Alkoholgehalt: 43,0 % vol
Inhalt: 0,700 Liter
Gewicht: 1,300 kg
31,95 € inkl. 19% MwSt
exkl. Versandkosten
Grundpreis: 45,64 €/Liter
Lieferzeit: 1-2 Tage *
Artikel-Nr.: 7555606

Reisetbauer Blue Gin


Wacholder ist der wichtigste Bestandteil der „Botanicals“. Die Wacholderbeeren werden im frischen Zustand verwendet und müssen sehr hohe Qualitätsanforderungen erfüllen. Die Beeren stammen aus der jeweils letzten Ernte und ihr Aroma muss vor allem frisch und typisch mediterran-würzig sein.

Unter anderem werden folgende Gewürze verwendet: Zitronenzesten, Angelikawurz, Koriandersamen, Kurkuma, Süßholzwurzeln und noch viele mehr. Die hochwertigen „Botanicals“ stammen aus mehr als vierzehn Ländern, unter anderem aus: Ägypten, China, Spanien, Indonesien, Mazedonien, Rumänien, Türkei, USA und Vietnam. Das garantiert die beste Qualität und den besten Geschmack.

Das Quellwasser, mit welchem Blue Gin angereichert wird, stammt von einer Mühlviertler Alm im Norden von Oberösterreich. Dieses reine und unbelastete Wasser aus dem in der Tertiärzeit entstandenen Urgestein ist in seiner Qualität äußerst rar.

Der Reisetbauer Blue Gin ist unglaublich geschmeidig und aromenvoll, mit der Eleganz und Balance die ein guter Gin erreichen kann.

Beschreibung: Außergewöhnlich sind schon die ersten zwei Destillationsverfahren bei der Herstellung von Blue Gin. In kleinen Kupferblasen von 300 Litern wird im so genannten „Pot- Still-Verfahren“ der wertvolle Rohstoff zum ersten Rohbrand mit 40% Vol. Alkohol verarbeitet. Dieses Verfahren gilt als eines der Schonendsten, da es hier zu keiner Überhitzung kommt. Als Grundrohstoff dient die Weizensorte „Mulan“, die auf oberösterreichischen Feldern wächst. Das zweite Verfahren, der Feinbrand mit 84% Vol., erfüllt bereits hier alle Ansprüche der hohen Qualität.
Bei der „Mazeration“ werden bei optimierten Bedingungen die Aromen schonend herausgelöst, nicht verändert und authentisch im feinen Getreidealkohol konserviert. Die sonst flüchtigen Aromastoffe und der Getreidealkohol werden dadurch in höherer Konzentration erhalten. Es entsteht die hochprozentige Vorstufe von Blue Gin.
Mit 27 ausgesuchten Botanicals wurde ein perfekter Gin-Flavour kreiert: frisches, elegantes Wacholderaroma mit zitronig-duftig würzigen Facetten. Typische Reisetbauer-Stilistik: glasklar und frisch, gleichzeitig elegant und lebendig.


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