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Gin | Jenever

Six Dogs Distillery Honey Lime Gin 0,7 L

Six Dogs Distillery Honey Lime Gin 0,7 L
Bewertung
Lebensmittel-
unternehmer:
Six Dogs Distillery
Land: Südafrika
Region: Bodensee
Abfüller: Six Dog Distillery
Alkoholgehalt: 43,0 % vol
Inhalt: 0,700 Liter
Gewicht: 1,300 kg
51,95 € inkl. 19% MwSt
exkl. Versandkosten
Grundpreis: 74,21 €/Liter
Lieferzeit: 1-2 Tage *
Artikel-Nr.: 7556709

Charakteristik:
bottlers note: Aroma: Schlürfen Sie ihn und Sie werden eine subtile Süße schmecken, die die Frische der Limetten durchschneidet.


Beschreibung: „Six Dogs Honey Lime ist das unvermeidliche Ergebnis eines Nachhaltigkeitsprojekts, das begann, als das südafrikanische Bienenschutzunternehmen Bee Smiths auf uns zukam, um gerettete Bienen auf die Farm zu verlegen, auf der sich unsere Brennerei befindet. Während unsere sechs Hunde bald lernten, einen respektvollen Abstand zu den Bienenstöcken zu halten, stellten wir fest, daß die Kombination von Farmhonig und Limetten aus eigenem Anbau, wenn sie mit feinstem botanical spirit gemischt wurde, unwiderstehlich war.  Six Dogs Honey Lime wird an einem heißen Sommertag am besten mit Eis und einem guten Indian Tonic genossen."
Die Farm an der Kreuzung der Biome Fynbos und Karoo erwies sich als idealer Standort für die Bienen.
Experimente mit dem von diesen Bienen produzierten Honig führten zu einem unwiderstehlichen Gin, der die Frische von Limetten aus landwirtschaftlichem Anbau mit der kontrastierenden subtilen Süße des Honigs und dem feinsten botanical spirit kombiniert."

Es begann, wie so viele gute Dinge, auf bescheidenste Weise: ein Schuppen, in dem normalerweise unsere sechs Hunde untergebracht waren, und ein alter Kupfer-Geysir, der in eine still umgewandelt wurde. Von dort aus entfaltete sich der Traum, einen Gin herzustellen, der in der örtlichen Handwerksbrennerei einen Unterschied machen würde. Der Brenner Charles Bryant wurde bald von seinem Bruder Glenn und seinem Freund Luigi Marucchi begleitet, die den Wunsch teilten, etwas ganz Besonderes zu schaffen. Wenn es um die still ging haben wir uns entschlossen, das Rad neu zu erfinden, indem wir eine traditionelle Kupfer still nach unseren genauen Spezifikationen entworfen haben. Unsere Forschung zur molekularen Destillation ergab, daß einige der empfindlichen botanicals besser konserviert werden können, wenn sie unter Vakuum destilliert und später gemischt werden. Was als Erforschung von Technologie und Botanik begann, entwickelte sich zu einer Leidenschaft - und so kam Six Dogs Karoo Gin auf die Welt.
Mit der Einführung von Karoo Gin ist es unser Ziel, unsere Begeisterung mit Ihnen zu teilen und Ihnen etwas wirklich Kreatives und Anderes anzubieten. Eine Charge nach der anderen.
Zufällig stießen wir auf unserer Reise durch Indonesien auf die Blume der blauen Erbse (Clitoria Ternatea) und dies führte zu unserem zweiten Gin, Six Dogs Blue. Während wir unsere Reise demütig mit Aufregung und Leidenschaft leben, hat unsere wachsende Marke es uns ermöglicht, ein Team von Menschen aufzubauen, auf die wir wirklich stolz sind. Wir haben eine zweite Brennerei eröffnet, damit Luigi nicht weit von seinem eigenen Zuhause Gin herstellen kann. Hier destilliert er auf unserem zweiten kundenspezifischen Kupfer still, dreimal so groß wie unsere Originalstill.
Unsere Reise war voller lohnender Erfahrungen, von denen viele im Marketing angetroffen wurden. Zu diesem Zweck war Glenn, der das Marketing-Team leitet, entschlossen, das Geschäft nur im gleichen Tempo auszubauen, in dem wir unsere Beziehungen ausbauen. Es ist uns wichtig, mit allen unseren Kunden, Einzelhändlern und Verbraucherbetrieben vollständig verbunden zu sein. Ohne sie haben wir nur Produkte. Mit ihnen haben wir eine Marke. Vielen Dank an alle, die diese Reise möglich gemacht haben.
Six Dogs Blue leitet seinen Namen von der Blue Pea-Blume (Clitoria Ternatea) ab, einem Antioxidans und Aphrodisiakum in der traditionellen Medizin. Wie es der Zufall wollte, ist „Blau“ auch der Name des kleinsten Hundes in unserem Sechserpack. Die Infusion von Blue Pea verleiht dem Gin seine auffällige blaue Farbe. Die Alchemie dieses ungewöhnlichen botanischen Materials zeigt sich weiter, wenn der Gin mit einem guten tonic gemischt wird und die Farbe in hellrosa wechselt.
Six Dogs Blue ist der königlichste Gins. Eine Party Gin. Ein Hauch von Magie. Ein klassischer trockener Gin mit Erfahrungen von frisch geschnittener Luzerne über handverlesenen und morgens geernteten Rosenpelargonien. Denken Sie an diesen bekannten Cocktail ohne Schütteln und lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf. Nicht für Schüchterne ist Blue ein Gin, der den Roman inspiriert, den Sie nie geschrieben haben, um ein wenig von dem Sünder und Sänger in Ihnen herauszuholen und am Ende eines hart umkämpften Kampfes einen Toast zu erheben.“

Clitoria ternatea, eingedeutscht auch Blaue Klitorie genannt, ist eine Pflanzenart aus der Gattung Clitoria in der Unterfamilie der Schmetterlingsblütler (Faboideae) innerhalb der Familie der Hülsenfrüchtler (Fabaceae). Sie ist heute in tropischen bis subtropischen Gebieten weltweit verbreitet und wird vielseitig, aber besonders als kletternde Zierpflanze genutzt.
Die jungen Hülsenfrüchte (Schoten) werden gegessen. Die Blüten von Clitoria ternatea werden zum Blaufärben von Speisen (beispielsweise Reis in Indien sowie Kuba) und Getränken verwendet. Aus den Hülsenfrüchten können Mineralstoffe und Vitamine gewonnen werden.


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