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Tequila | Mezcal

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Jose Cuervo Reserva de la Familia Anejo Tequila 2013 Edition 0,7 L

Jose Cuervo Reserva de la Familia Anejo Tequila 2013 Edition 0,7 L
Quelle: Jose Cuervo
Bewertung
Lebensmittel-
unternehmer:
Jose Cuervo
Jose Cuervo International Ltd.
12/15/Queen Annes Court/Peascod St,
SL4 1DG Windsor, Berkshire
Vereinigtes Königreich
Land: Mexico
Region: Jalisco
Abfüller: Jose Cuervo
Typ: Tequila
Abgefüllt am: 2013
Alkoholgehalt: 38,0 % vol
Inhalt: 0,700 Liter
139,50 € inkl. 19% MwSt
exkl. Versandkosten
Grundpreis: 199,29 €/Liter
Lieferzeit: 1-2 Tage *
Lieferung: Versandkostenfrei
Artikel-Nr.: 7279606

Jose Cuervo Reserva de la Familia Anejo


Besteht aus
: 100% Agaven

Farbe: dunkles Bernstein.  Aroma: Ein Duft nach Eichenholz, Mandeln, Karamell, Vanille, Zimt und Nuss sowie fruchtige Aromen von Apfel, Trockenfrucht, Backpflaumen und Banane.

Geschmack: Leichte Noten der Agave in Harmonie mit dem Eichenholz. Subtile Süße mit Röstaromen der Eichenfässer und Trockenfruchtnoten.

Herkunft: Jose Cuervo ist der höchstprämierte Tequila der Welt und stammt aus der ältesten noch betriebenen Destillerie Lateinamerikas. Deren Wurzeln reichen bis ins Jahr 1758 zurück, als Jose Antonio de Cuervo vom spanischen König ein Stück Land im mexikanischen Bundesstaat Jalisco erhielt, um dort Agaven zu kultivieren. 1795 bekam die Familie die offizielle Lizenz zum Brennen von Tequila. 10 Generationen später liegt die Produktion noch immer in Familienhand und Jose Cuervo ist unumstrittener Marktführer auf dem mexikanischen Heimatmarkt. Im Gegensatz zu anderen Produzenten wird der Tequila ausschließlich in Mexiko abgefüllt und erst dann in über 100 Länder exportiert.

Trinktemperatur: Raumtemperatur

Empfehlung: Pur in einem Nosing Glas oder Cognac Schwenker

Besonderheit: Die anlässlich des 200-jährigen Jubiläums Jose Cuervos abgefüllte Reserva de la Familia ist der erste Extra-Añejo Tequila der Welt. Grundlage bilden die Piñas zehn- bis zwölfjähriger Agaven. Eine Piña ist das Herzstück der Agave. Sie wird bei 60-85°C für 24-36 Stunden in Öfen unter Dampf gegart. Hierbei wandelt
sich die Stärke in Zucker um. Dieser Zucker wird aus der Pflanze gelöst und mit Wasser und Hefe zur Gärung gebracht. Die vergorene Masse wird nun in einer Kupferbrennblase zweifach destilliert. Die bis zu 30 Jahre in französischen und amerikanischen Eichenfässern gereiften Destillate stammen aus den Privatbeständen der Familie Cuervo.


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Jose Cuervo
Jose Antonio Cuervo gilt als der Erfinder des Tequila. 1758 überließ ihm der spanische König ein Stück Land im mexikanischen Bundesstaat Jalisco. Dort kultivierte er Agaven und stellte aus ihnen den ersten Tequila der Welt her.
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Jose Cuervo
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