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Aroma: Nach dem Öffnen der Flasche kommen die köstlichen Aromen von reifen Äpfeln, gebratenem Apfel und frischem Apfelsaft aus dem Glas, ergänzt durch Noten von Ingwer, Zimt, Mandeln und Pistazien.
Geschmack: Der Gaumen ist voll und edel mit dem Geschmack von Apfel und Holznoten, ergänzt von Schattierungen von floralen Noten, Honig und vielen Früchten. Der Nachklang ist weich und ausgewogen mit Andeutungen von östlichen Gewürzen und dem Geschmack von Apfel mit einem Hauch von Vanille. Beschreibung: Natürlich benannt nach Rita, Masataka Taketsurus schottischer Ehefrau Jessie Roberta Cowan. Zu Ritas Ehren führt dieser Apfelbrand zurück ins Gründungsjahr 1934 als die Firma Nikka Whisky noch "Dai Nihon Kaju Kabushiki Kaisha" oder "The Great Japanese Juice Company" hieß.
Da Whisky bekanntlich einige Zeit braucht um reif und fertig zu sein, wurden die ersten Jahre mit der Produktion von Säften überbrückt. Hauptprodukte waren in der Zeit in der die ersten Whiskies noch in Fässern reiften, Apfelsäfte, Cider oder Apfelwein. Ein Teil dieser Produktion wurde auch destilliert und ebenfalls in Fässer gefüllt um zu reifen. Als 1940 der erste Nikka whisky erschien, ga es auch einen Apfelbrandy dazu. 2014 war Nikka also 80 Jahre alt und um dies zu feiern war der The Rita 30 eine der besonderen Abfüllungen diesen Anlaß zu feiern. 1000 Flaschen mit ihrer Geschenkbox gab es davon.
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