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Fassbind

Genuss mit Geist seit 1846 -Freude am Genießen, Leidenschaft für solides Handwerk und die Pflege der Destillierkunst sind bei der Brennerei Fassbind Tradition. Fachgerecht und nach traditioneller Art werden die hochwertigen und geschmacksintensiven Früchte mit dem Gegenstromverfahren gebrannt. Nach der Destillation werden die Spirituosen in Eichenholzfässer gefüllt und für 12 bis 18 Monate im Reifekeller der Edelbrennerei gelagert. Die Les ViellesBarriques zeigen den Charme der holzfassausgebauten Spezialitäten, weich und vollmundig im Geschmack. (Quelle: Fassbind AG)
 

Fassbind Les Trouvailles Wildkirsche Obstbrand 0,5 L

Fassbind Les Trouvailles Wildkirsche Obstbrand 0,5 L
Bewertung
Lebensmittel-
unternehmer:
Fassbind
S. Fassbind AG
Poststr. 7
6414 Oberarth
Schweiz
Inverkehrbringer:Reidemeister & Ulrichs GmbH
Konsul-Smidt-Str. 8 J Speicher I
27217 Bremen
Deutschland
Land: Schweiz
Abfüller: Fassbind AG
Typ: Obstbrand
Alkoholgehalt: 41,0 % vol
Inhalt: 0,500 Liter
Gewicht: 1,600 kg
124,75 € inkl. 19% MwSt
exkl. Versandkosten
Grundpreis: 249,50 €/Liter
Lieferzeit: 1-2 Tage *
Artikel-Nr.: 7311701

Fassbind Les Trouvailles Wildkirsche


Aus den handgepflückten schwarzen und roten Brennkirschen, von denen es selbst in guten Jahren höchstens 2500 kg gibt, entsteht in einem sorgfältigen Brennprozess eine echte Rarität. Die Früchte werden nach traditioneller Art eingemaischt, im selben Jahr abdestilliert wie geerntet und dann 12 Monate hochprozentig gelagert. So reift eine Rarität heran, die 2008 am Internationalen Spirituosenwettbewerb mit Gold ausgezeichnet wurde.

Temperatur: Zimmertemperatur

Farbe: Klar.  Aroma: Mild, fruchtig, mit einer Mandelnote.

Geschmack: Harmonisch, wieder mit Mandelnote, ausgeprägt, elegant und vollmundig.

Im Nachklang lang, mit harmonischer Mandelnote.

Besonderheit: Die Früchte der Mirabelle werden mit besonderer Sorgfalt ausgewählt, im Gegenstromverfahren destilliert und anschließend 18 bis 24 Monate im Hauskeller in Edelstahltanks gelagert. So reift aus den aromatischen Mirabellen letztlich ein erlesener, fruchtiger Edelbrand heran, der bei Kennern einen hervorragenden Ruf genießt.


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Fassbind
1846 wurde die Alte Urschwyzer Brennerei gegründet. Schon 1856 verlieh ihr Napoléon III eine Goldmedaille auf der Weltausstellung in Paris.
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