Vallendar Old Lemon
Empfhohlene Trinktemperatur: 16 - 18 °C
Charakteristik: Vallendar's Old Lemon ist eine moderne, sommerliche Spirituose, die auf Wunsch auch hervorragend mit Tonic gemixt werden kann. Destilliert wird diese fruchtige Spirituose aus frischen, mexikanischen Lemonen mit Schale. Kombiniert wird das Ganze dann mit Teilen von Safran-Fäden, Limonenfruchtsaft und einer brennereieigenen Rezeptur von Zucker. Vallendar Old Lemon hat einen unverwechselbaren Geschmack und beeindruckt beim Genuss durch Frische, Weichheit und Intensität.
Beschreibung: Die Brennerei Vallendar hat eine Spirituosen Serie, versetzt mit einer leichten Zuckerrezeptur beeindrucken die neuen OLD-Spirituosen durch einen weichen, frischen und intensiven Fruchtgenuss.
Sorgfältiges Brennen braucht Zeit, Liebe, Geduld und jede Menge handwerkliche Erfahrung – aber ganz bestimmt keine Kompromisse. Hubertus Vallendar ist ein Perfektionist auf der Suche nach der Quintessenz von Edelbränden. Er stellt an seine Produkte absolute Ansprüche in Bezug auf Geruch, Geschmack, Konsistenz und Optik. Dabei kommt es auf die Nase an, beim Brennen ebenso wie beim Kosten. Die Zunge kann lediglich fünf Geschmacksrichtungen unterscheiden, die Rezeptoren der Nase hingegen können 400 Duftstoffe ausmachen, kombiniert ergeben sich daraus rund 10.000 Aromenvariationen. Mit dieser Kunstfertigkeit, die er bis zur Perfektion beherrscht, hat er sich einen Platz unter den renommiertesten Destillateuren der Welt erobert.
