Vallendar Old Red Peach
Trinktemperatur: 16 - 18 °C
Der Old Red Peach sticht durch einen ihren frischen, intensiven und weichen Geschmack von Weinbergpfirsich hervor. Eine zeitgemäße, sommerliche Spirituose, die auf Wunsch auch hervorragend mit anderen Getränken oder Cocktails kompiniert werden kann.
Roter Weinbergpfirsich ist eine Spezialität der Mosel Region. Den unverwechselbaren Geschmack erhält der Old Red Peach durch roten Weinbergpfirsichbrand, den Fruchtsaft aus der frischen hochreifen Frucht und der Süße aus einer eigenen Zuckerrezeptur. Die neue Spirituose beeindruckt durch ihren weichen, frischen und intensiven Genuss.
Herkunft: Sorgfältiges Brennen braucht Zeit, Liebe, Geduld und jede Menge handwerkliche Erfahrung – aber ganz bestimmt keine Kompromisse. Hubertus Vallendar ist ein Perfektionist auf der Suche nach der Quintessenz von Edelbränden. Er stellt an seine Produkte absolute Ansprüche in Bezug auf Geruch, Geschmack, Konsistenz und Optik. Dabei kommt es auf die Nase an, beim Brennen ebenso wie beim Kosten. Die Zunge kann lediglich fünf Geschmacksrichtungen unterscheiden, die Rezeptoren der Nase hingegen können 400 Duftstoffe ausmachen, kombiniert ergeben sich daraus rund 10.000 Aromenvariationen. Mit dieser Kunstfertigkeit, die er bis zur Perfektion beherrscht, hat er sich einen Platz unter den renommiertesten Destillateuren der Welt erobert.
