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Hubertus Vallendar

Vallendar Spargelgeist 0,5 L

Vallendar Spargelgeist 0,5 L
Bewertung
Lebensmittel-
unternehmer:
Hubertus Vallendar
Brennerei Hubertus Vallendar GmbH & Co. KG
Hauptstr. 11
56829 Kail
Deutschland
Land: Deutschland
Region: Mosel Saar Ruwer
Abfüller: Brennerei Hubertus Vallendar, Mosel
Alkoholgehalt: 40,0 % vol
Inhalt: 0,500 Liter
23,50 € inkl. 19% MwSt
exkl. Versandkosten
Grundpreis: 47,00 €/Liter
Lieferzeit: 1-2 Tage *
Artikel-Nr.: 7378110

Aroma: Wuchtige Spargel-Aromatik, würzig, fast ätherisch-ölig, leicht süßlich, lang anhaltend.

Geschmack: Intensiv-gemüsig-erdig, gekochter, grüner Spargel, etwas Paprika, Lauch. Temperatur: Zimmertemperatur

Besonderheit: Bekannt geworden ist der Spargel durch die Wandmalereien ägyptischer Königsgräber. Die Griechen entdeckten den wildwachsenden Spargel als Nahrungsmittel und die Römer, die landwirtschaftlich arbeiteten, kultivierten ihn. Wie der Spargel den Weg nach Deutschland fand ist nicht genau bekannt. Er gehört heute zu den beliebtesten Gemüsesorten. Alle Jahre wieder beginnt im April die Zeit des Spargelstechens. Das "königliche Gemüse" übt auf viele Feinschmecker eine unvergleichbare Faszination aus. Sorgfältiges Brennen braucht Zeit, Liebe, Geduld und jede Menge handwerkliche Erfahrung aber ganz bestimmt keine Kompromisse. Hubertus Vallendar ist ein Perfektionist auf der Suche nach der Quintessenz von Edelbränden. Er stellt an seine Produkte absolute Ansprüche in Bezug auf Geruch, Geschmack, Konsistenz und Optik. Dabei kommt es auf die Nase an, beim Brennen ebenso wie beim Kosten. Die Zunge kann lediglich fünf Geschmacksrichtungen unterscheiden, die Rezeptoren der Nase hingegen können 400 Duftstoffe ausmachen, kombiniert ergeben sich daraus rund 10.000 Aromenvariationen. Mit dieser Kunstfertigkeit, die er bis zur Perfektion beherrscht, hat er sich einen Platz unter den renommiertesten Destillateuren der Welt erobert.


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