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Schladerer

Schladerer Raritäten Schwarzwälder Jahrgangs-Kirschwasser 0,7 L

Schladerer Raritäten Schwarzwälder Jahrgangs-Kirschwasser 0,7 L
Bewertung
Lebensmittel-
unternehmer:
Schladerer
Alfred Schladerer
Alte Schwarzwälder Hausbrennerei GmbH,
Schladererstraße 1
79219 Staufen im Breisgau
Deutschland
Land: Deutschland
Abfüller: Schladerer
Alkoholgehalt: 43,0 % vol
Inhalt: 0,700 Liter
Gewicht: 1,400 kg
49,95 € inkl. 19% MwSt
exkl. Versandkosten
Grundpreis: 71,36 €/Liter
Lieferzeit: 1-2 Tage *
Artikel-Nr.: 7380614

Schladerer Raritäten Schwarzwälder Jahrgangs-Kirschwasser


Charakteristik:
Fruchtig, aromatisch, typisch, sehr mild und reif.Frucht: Nur Schwarzwälder Kirschen besonders guter Jahrgänge und daraus ausgewählte Partien mit höchsten Oechsle und Extraktwerten werden für das Jahrgangskirschwasser separat vermaischt Nach erfolgter mehrjähriger Reifung und Freigabe durch die Verkoster wird dieser Prädikatsjahrgang als Rarität abgefüllt. Ausschließlich aus Schwarzwälder Kirschen gebrannt und fast zehn Jahre gereift, gehört das Jahrgangskirschwasser zu den wertvollsten Spirituosen überhaupt. Herstellung: Gezügelte, temperaturgesteuerte Vergärung mit Kirschsteinen zur Erhaltung der feinfruchtigen Primäraromen. Mehrfache Destillation auf klassischer kupferner Brennblase. 14 Jahre Reifezeit, zunächst in nahezu farb- und geschmacksneutralen Eschenholzfässern, dann in Tongebinden.

Geschmack: Sehr verhaltener, angenehmer Kirschduft. Ein deutlicher floraler Nachhall erinnert an ein Rosenbouquet. Im Cocktail-Bereich ideal geeignet für Champagner-Drinks mit Speiseeis.

Herkunft: Die Kunst des Obstbrennens wurde im Hause Schladerer schon immer mit besonderer Sorgfalt betrieben. Nach herkömmlicher Art, jedoch mit einer nach und nach aus eigener praktischer Erfahrung hochentwickelten Technik und dem jahrzehntealten Know-how der Brennmeister, werden hier Obstbrände mit bisher nicht erreicht hohem Qualitätsstandard hergestellt.


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