Thomas Prinz

Charkteristik: Der Pflümli Schnaps ist fruchtig-weich im Geschmack. Am Gaumen entwickelt er eine marzipanähnliche Note und leichte Anklänge von Röstaromen. Zudem macht sich ein ausgewogenes Zucker-Säure-Spiel bemerkbar.

Herkunft: "Die Qualität unseres Obstes ist für uns seit jeher von größter Bedeutung. Die Region um den Bodensee ist geprägt von Baumbeständen verschiedenster Obstsorten, die zum Teil fas so alt sind wie unsere Fein-Brennerei. Von diesen Bäumen stammen auch die saftigen Haus-Zwetschken, aus denen das Destillat für unseren feinen Pflümli Schnaps entsteht. Durch die mehrjährige Reifung im Steingut, kann sich das besondere Aroma voll entwickeln.
Der Pflümli Schnaps ist fruchtig-weich im Geschmack. Am Gaumen entwickelt er eine marzipanähnliche Note und leichte Anklänge von Röstaromen. Zudem macht sich ein ausgewogenes Zucker-Säure-Spiel bemerkbar. Eine köstliche Schnapsspezialität.
Unsere Trinkempfehlung: Genießen Sie den Pflümli Schnaps im bauchigen Schnapskelch oder Stamperl bei einer Temperatur zwischen 17 bis 20 °C."

In der realen Welt sind es Alpen-Berge-Seen, direkt am Alpen-Nord-Tor gelegen, in der der Schnaps-Prinz zuhause ist. Am Rande des österreichischen Bodenseeufers, unter besonderen klimatischen Bedingungen, reifen Äpfel, Birnen, Zwetschken, Kirschen, Marillen, Quitten und andere Frucht- und Obstarten mit ausgeprägtem Sortencharakter
Seit 1886 werden diese Schätze der Natur dazu genutzt, um mittlerweile mit der Erfahrung von 4 Generationen Destillate von höchstem Fruchtgenuß herzustellen.
Modernste Brennereitechnik hilft dem Brennmeister dabei die Bedingungen so einzuhalten, daß er sich ausschließlich auf das Feinbrennen der Destillate konzentrieren kann. Dies stellt höchste Qualität und gleich bleibenden Standard sicher. Die Feinbrände reifen in Edelstahltanks, Steingutbehältern, Glasballons und Holzfässern bis zur optimalen Genussreife. Dies benötigt viel Zeit und vor allem Geduld, gepaart mit Überraschungen und freudiger Erwartung.
Können & Erfahrung des Brennmeisters entscheiden über die Genussreife. Ab jetzt darf der Genuss mit der Frucht im Glas beginnen.
Mit dem Willen das Beste zu geben entstehen Edelbrände und Liköre, die immer wieder von neuem überzeugen.