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Charakteristik: Zwei von den Rums in diesem Blend reiften in alten Pedro Ximinez und Oloroso Sherryfässern, was disem Blend eine große Komplexität mit Andeutungen von Walnüssen, Karamell, Vanille und Früchten des Waldes verleiht.
Beschreibung: Mit diesem Rum feiert man das 175. Jubiläum von A.H. Riise's - Apotheke. Diese wurde 1838 in Charlotte Amalie, St. Thomas, damals Dänisch West-Indien, heute US. Virgins Islands, gegründet. Dieses limitierte Abfüllung wird aus einigen der ältesten und feinsten Rumfässern geblended. Die Destillerie liegt auf einer Insel die zur Gruppe der amerikanischen Jungferninseln in der Karibik gehört, Namens St. Thomas. Ehe St. Thomas amerikanisch wurde, war sie eine dänische Kolonie.
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