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A-Z Rum & Rumlikör

Atlantico Ron Cognac Casks Rum 0,7 L
Cask Finish Collection

Atlantico Ron Cognac Casks Rum 0,7 L Cask Finish Collection
Quelle: Sierra Madre GmbH
Bewertung
Lebensmittel-
unternehmer:
Atlantico
Sierra Madre GmbH
Rohrstrasse 26
58093 Hagen
Deutschland
Land: Dominikanische Republik
Abfüller: Atlantico
Typ: Rum
Alkoholgehalt: 40,0 % vol
Flaschenanzahl: 3000
Inhalt: 0,700 Liter
Gewicht: 1,400 kg
49,95 € inkl. 19% MwSt
exkl. Versandkosten
Grundpreis: 71,36 €/Liter
Lieferzeit: 1-2 Tage *
Artikel-Nr.: 7083608

Atlantico Cognac Cask Rum


Charakteristik:
Dieser Limited Edition Cask Series Rum besitzt ein herrlich reifes, vielschichtiges Aroma.
Robuste Noten von Honig und Trockenfrüchten gesellen sich zu einem süßlichen Finish, das an die Anfänge der Spirituosen auf den karibischen Zuckerrohrplantagen erinnert.

Beschreibung: Atlántico Rum, die prämierte Rummarke aus der Dominikanischen Republik, führt eine erste Cask Finish Edition ein. Wie bei den übrigen Rums aus dem Atlántico-Sortiment handelt es sich beim Atlántico Cognac Cask um einen Blend aus Melasse-Rums (20%) und Rum aus Zuckerrohrsaft (80%). Der Atlántico Cognac Cask lagert nach dem Solera-Verfahren bis zu 15 Jahre lang in Fässern aus amerikanischer Weißeiche, bevor er bis zu einem Jahr in Cognacfässern nachreift.

“Atlántico ging es schon immer darum, auf der einen Seite die traditionellen Methoden der Rumherstellung zu ehren und auf der anderen Seite einzigartigen Genuss anzubieten. Für uns ist die Cask Finish Edition eine Möglichkeit, diese Unternehmensphilosophie noch deutlicher zu leben und unsere Kunden mit etwas Andersartigem zu überraschen“, so Brandon Lieb, Mitbegründer von Atlántico. Die Stückzahl des Atlántico Cognac Casks ist auf ca. 1.000 Flaschen für den deutschen Markt begrenzt.

Atlantico Rum ist einer der zahlreichen Rumproduzenten bzw. Rummarken der Dominikanischen Republik. Da am Anfang aller Rumherstellung das Zuckerrohr steht, ist es folgerichtig daß gerade hier die Rumerzeugung wächst und gedeiht. Kein geringerer als Christoph Columbus führte das Zuckerrohr auf der Insel ein, wo es im tropischen Klima bis zu 6 Meter hoch wird und sehr reich an Zucker ist.

Wenn man Zuckerrohr, englisch sugarcane, preßt, ist das Ergebnis pure cane juice, reiner Zuckerrohrsaft mit einem hohen Zuckergehalt und leichten, grasigen Eigenschaften. Der frische cane juice wird fermentiert und destilliert und es entsteht eine leichtere, mehr florale Rumsorte, die man in den blends mitverwendet, die zu Atlantico Rum werden.


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