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A-Z Rum & Rumlikör

Bellamy's Reserve Rum 23 Jahre 0,7 L
1998 Trinidad Caroni

Bellamy's Reserve Rum 23 Jahre 0,7 L 1998 Trinidad Caroni
Bewertung
Lebensmittel-
unternehmer:
Perola GmbH
Land: Trinidad
Abfüller: Perola GmbH
Typ: Rum
Jahrgang: 1998
Alter: 23 Jahre
Destilliert am: 05.1998
Abgefüllt am: 09.2021
Alkoholgehalt: 64,0 % vol
Fassstärke: Ja
Flaschenanzahl: 248
Inhalt: 0,700 Liter
329,50 € inkl. 19% MwSt
exkl. Versandkosten
Grundpreis: 470,71 €/Liter
Limitierung: 1 Artikel pro Kauf
Lieferzeit: 1-2 Tage *
Lieferung: Versandkostenfrei
Verfügbar: 1 Artikel
Artikel-Nr.: 7099882

Charakteristik:
Farbe: Leuchtendes mittleres Mahagoni.

bottlers note: Aroma: Gießt man den 23 Jahre alten Caroni ins Glas breiten sich sofort intensiv-fruchtige Aromen aus, die für einen Caroni Rum eher ungewöhnlich sind. Besonders Papaya, Mango, Bitterorange, Johannisbeere, Menthol und Leder treten im Bouquet in der Vordergrund. Hintergründig schaffen Nuancen von Zimt, verbranntem Holz und Teer ein komplexes Bild.

Geschmack: Auch im Geschmack halten sich Rauch und Teer mehr zurück als bei vielen anderen Abfüllungen aus dieser Brennerei: den Gaumen verzaubern kraftvolle Noten von Menthol, Akazienhonig, Sauerkirsche, Johannisbeere, Papaya, Bitterorange, starkem Kamille- oder Salbeitee und ein Hauch von Thymian sowie Weihrauch, der um die Caroni-typischen Teer-Einschläge ergänzt wird.

Im beeindruckend langen finish verstärken sich die medizinisch und rauchig anmutenden Eindrücke immer weiter bis dieses fantastische Geschmackserlebnis mit einem Hauch von Kräutern sein Finale findet.

Oder auch: Aroma: Aromatisch weiß der Rum mit für einen Caroni ungewöhnlich fruchtigen Eindrücken von Papaya, Bitterorange, Johannisbeere und Mango zu überzeugen, zu welchen sich verbranntes Holz, Leder, Zimt und etwas Menthol gesellt.

Geschmack: Am Gaumen ist er auffallend intensiv mit Einschlägen von Menthol, Akazienhonig, Sauerkirsche, Johannisbeere, Papaya, Bitterorange, starkem Kamille- oder Salbeitee und etwas Thymian sowie Weihrauch.

Im Nachklang bleibt er vor allem mit seinen medizinischen, kräuterartigen und rauchigen Noten lange auf der Zunge und in den Gedanken.


Ausbau: bourbon, malt whisky and rum casks, Lot No. L2109

Besonderheit: Einzelfaßabfüllung, Faßstärke, non chill-filtered, natural colour, limited edition 248 Flaschen, dosage zero, ungezuckert.
Exklusiver geht nicht: Der 23-jährige Trinidad Caroni Rum wird in Fassstärke abgefüllt!
Dieser außergewöhnliche Single Cask entstammt der Feder der geschlossenen Caroni Distillery auf Trinidad.
Er wurde im Januar 1998 destilliert und im September 2021 mit einer Cask Strength von stolzen 64 Volumenprozent in Flaschen gefüllt.
 
Rums aus der 2003 geschlossenen Caroni Distillery auf Trinidad sind bei Rum-Experten weltweit heiß begehrt. Nicht nur, weil diese Tropfen sehr rar sind, sondern auch wegen deren komplexen, rauchigen Aromen- und Geschmacksprofilen. Bellamy's Reserve Rum hat im September 2021 ein ganz besonders lange gereiftes Exemplar abgefüllt: einen 23 Jahre lang gereiften Single Cask! Die herausragend gut eingebundene Fassstärke von 64% vol. sorgt für ein besonders intensives Geschmackserlebnis.

Nachdem die erste Serie der Bellamy’s Reserve Rums ausschließlich aus limitierten Qualitäten bestand, gibt es nun auch eine dauerhaft verfügbare Standardqualität. Dieser hochwertige, edle Tropfen aus Panama begeistert nicht nur mit seinem Alter, sondern auch mit seiner wunderschönen dunklen Mahagoni-Farbe. Anders als bei anderen Abfüllungen der Bellamy’s Reserve Rums wird dieser Rum nicht nochmal nachgereift.

„Freut mich, Sie kennenzulernen, mein lieber Freund. Ich bin Sam Bellamy, Kapitän der Whydah Gally. Einige mögen mich als gefürchteten Piraten betrachten, der durch die Karibik segelte und ein riesiges Vermögen machte. Aber die Wahrheit ist, ich bin dir sehr ähnlich, mein Freund: Ein ehrgeiziger, gerechter Mann mit einem edlen Herzen, mit einer Sehnsucht nach den guten Dingen im Leben. Ein Abenteurer mit der Suche nach der Frau, die ich liebe. Ein geschickter und gewagter Kapitän mit einer treuen Besatzung. Und ein Bon Vivant mit einer Leidenschaft für eine kostbare Flasche seltenen, alten Rums, um mich und meine Crew in langen karibischen Nächten glücklich und unterhalten zu halten. Meine gute Whydah ist vielleicht vor Jahrhunderten in einem Sturm, den ich nicht besiegen konnte, auf den Grund gesunken. Aber dieser Rum von mir wird meinen Geist in Ihre anspruchsvolle Sammlung zurückbringen, mein lieber Freund. Möge es Sie inspirieren und daran erinnern, jeden Tag Ihres kurzen, knackigen Lebens in vollen Zügen zu leben, genau wie ich, und sich nie mit etwas anderem als dem Besten zufrieden zu geben.“

Samuel Bellamy (oder Ballamy, auch Black Bellamy, Black Sam oder Piratenprinz genannt; * 18. März 1689 in Plymouth in Devonshire; † 26. April 1717 vor Cape Cod, Massachusetts, beim Untergang seines Schiffes) war ein englischer Seefahrer und Pirat in den Kolonien der Neuen Welt. Bellamy war einer der erfolgreichsten Karibikpiraten.
Sein Markenzeichen waren weder besondere Brutalität noch ein grotesker Auftritt, sondern er bestach durch seemännische Professionalität. Im Jahr 1716 gehörte er wie der spätere Blackbeard der Mannschaft des Piratenkapitäns Benjamin Hornigold an. In dessen Flotte wurde er zum Kapitän gewählt und kam so zu einem eigenen Schiff, der Mary Anne.
Anfang 1717 sichtete seine Flotte das britische Sklavenschiff Whydah (benannt nach dem Hafen Ouidah im heutigen Benin), einen Dreimaster. Der Kapitän der Whydah, Lawrence Prince, überließ das Schiff den Piraten nach dreitägiger Verfolgungsjagd kampflos.
Bellamy baute es durch die Mittel aus dem Verkauf der erbeuteten Sklaven und des Elfenbeins zu seinem Flaggschiff aus. Nun hatte er genug finanzielle Mittel, um seine Braut zu ehelichen. Doch in der Nacht vom 26. zum 27. April 1717 geriet die Whydah nur 150 Meter von der Küste Cape Cods und 250 Meter von Marias Haus entfernt in einen fast hurrikanstarken Orkan, lief auf eine Sandbank und sank.
Sam Bellamy ertrank, nur zwei Männer konnten sich retten.

Nur ein Jahr später ereilte Edward Thatch (* vermutlich um 1680 in Bristol, Königreich England; † 22. November 1718 im Province of North Carolina) das gleiche Schicksal. Er war wie Bellamy ein britischer Pirat, der selbst weltweit als Blackbeard bekannt wurde. Sein Name wurde fälschlicherweise mit dem Namen Edward Teach überliefert.
Sein Flagschiff war die ehemailige französische La Concorde, ein Sklavenschiff das Blackbeard für seine Zwecke umbaute und Queen Anne’s Revenge nannte. Nach der Blockade von Charleston im Mai 1718 segelte die Flotte an der Atlantikküste ca. 200 km nordwärts und versuchte den Hafen von Beaufort zu erreichen, um ihre Schiffe zu überholen. Bei der Passage der Untiefen im Beaufort Channel liefen die Queen Anne's Revenge und die Adventure bei Beaufort Inlet auf Grund und gingen verloren. Blackbeard verließ das Schiff mit einem Großteil der wertvollen Beute und setzte sich mit der Sloop Revenge ab. Bellamy's ist eine Marke der Perola GmbH


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