Bonpland Rum Rouge
Charkteristik: Ein wunderschöner und körperreiche Rum Blend aus Trinidad, Jamaica, Guyana, Guatemala und Nicaragua. Er erhält sein opulentes Aroma in einer zweiten Reifung von den Pinot Noir-Barrique-Fässern des VDP
Weinguts Friedrich Becker aus der Pfalz. Holz und Tannine zeigen sich perfekt eingebunden mit trockenem Finish am Gaumen.
Zeigt sehr schöne Noten von Schokolade, Rosine und roten Beeren, sie machen ihn zum perfekten Begleiter für kalte Wintertage. Sein Nachklang ist geprägt von taninen und Holz.
Besonderheit: Ungefiltert, ungefäbrt und ohne Zugabe von Zucker. Für den Namen stand eine Freund und Reisegefährte von Alexander von Humboldt, Aimé Bonpland Pate. Bonpland war auf den Reisen für wissenschaftlich Erkenntnisse aus Flora und Fauna, zu denen er viele Aufzeichnungen machte, verantwortlich.
Herkunft der Rums: Trinidad, Jamaica, Guyana, Guatemala und Nicaragua.
Bonpland Rum reift im Dreiländereck Deutschland, Luxemburg und Frankreich, auf dem 1824 gegründeten Gutshof der Familie Vallendar. In Weinfässern der besten Güter Deutschlands, wie etwa die VDP Weingüter Friedrich Becker aus der Pfalz oder Bernhard Huber aus Baden. Jährlich hochprämiert im Gault Millau und anderen Weinfachzeitschriften.
Die ursprünglich in den Fässern gelagerten Spitzen-Burgunder und das raue Klima des Höhenzugs zwischen Saar und Mosel sorgen für die Eigenständigkeit und die Eleganz unserer Rums Um seinen Charakter zu unterstreichen, verzichtet man gänzlich auf den Zusatz von Zucker und Farbstoffen und unterzieht den Rum keiner Kältefiltration. Auf diese Weise verbindet sich in den Bonpland Rums das Ursprüngliche der neuen Welt mit dem Besten der alten Welt.
Aimé Bonpland, Humboldts Reisegefährte und Freund. Als der Vater von Aimé Bonpland in seinem Weinberg von der Geburt seines Sohnes hörte, stieß er den Freudenschrei „,Grace à Dieu, un bon plant!“ (Dank an Gott, eine schöne Pflanze!) aus. Dies zu einer Zeit als ein französischer Bauer auf die Frage, ob er Kinder habe anwortete „Nein Monsieur ich habe keine Kinder, nur Töchter.“ Der Vorname Aimé ist ein Sinnbild für die innige Liebe zur Natur und Pflanzenwelt. Der französische Arzt und Naturforscher begab sich 1799 mit Alexander von Humboldt auf eine epochale Entdeckungsreise durch Amerika. Den Aufzeichnungen und Entdeckungen Bonplands verdanken wir tausende neuer Pflanzenarten und Tiergattungen. Bonpland, der die kaiserlichen Gärten von Napoleon pflegte und später als Professor in Argentinien lehrte, fasste seine Erkenntnisse literarisch zusammen. Sein Drang nach neuen Entdeckungen der alten und der neuen Welt machen Aimé Bonpland zum Namenspatron eines Rums, der die größten Schätze ferner Destillerien mit der Kunst alter deutscher Manufakturen verknüpft.
