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A-Z Rum & Rumlikör

Compagnie Des Indes, Trinidad 0,7 L
Caroni 22 Jahre, Single Cask

Compagnie Des Indes, Trinidad 0,7 L Caroni 22 Jahre, Single Cask
Bewertung
Lebensmittel-
unternehmer:
Compagnie des Indes, c/o On the Rocks SARL
Land: Trinidad
Abfüller: Compagnie des Indes
Typ: Rum
Jahrgang: 1998
Alter: 22 Jahre
Destilliert am: 01.1998
Abgefüllt am: 09.2020
Alkoholgehalt: 57,5 % vol
Fassstärke: Ja
Flaschenanzahl: 287
Inhalt: 0,700 Liter
Gewicht: 1,200 kg
399,50 € inkl. 19% MwSt
exkl. Versandkosten
Grundpreis: 570,71 €/Liter
Lieferzeit: 1-2 Tage *
Lieferung: Versandkostenfrei
Verfügbar: 4 Artikel
Artikel-Nr.: 7046885

Charakteristik:
bottlers note: Aroma: Seidige und feste Nase, exotische Fruchtaromen von Mango, Ananas, dann der phenolische Charakter mit Kampfer.

Geschmack: Pflaumenaromen und Kirschen in Brandy.

Im Nachklang sehr langer Nachgeschmack, robust, mit Gewürz- und Pflaumenaromen. Sehr persistent.


Ausbau: single cask, Cask No. TCB14

Besonderheit: Melasse-Rum aus Panama, abgefüllt in Faßstärke. Limitierte Edition. In Frankreich ohne Kaltfiltrierung abgefüllt.

Beschreibung: Die Caroni-Brennerei, Im Besitz von Trinidad and Tobago, wurde 2002 geschlossen. Nach 84 Jahren bleiben seit her die column stills, die pot stills kalt nund nur einige Fässer übrig.
Caroni-Rums sind als untypisch, teerig, waldig und geräuchert bekannt.

„Authentische Rums benötigen keine Additive
Niemals zu schwer oder zu süß – wir wissen, wie wir die Authentizität bewahren können. Unsere Rums sind eine Reise durch die Karibik, durch Latein Amerika, Südostasien und den Südpazifik.
Abgesehen von einigen Blends, die wir „unsere Rums für Anfänger“ nennen, enthalten unsere Rums keinen Zucker. Unsere Überzeugung ist es, Rum anzubieten, der wie Rum schmeckt – mit all seinen Ecken und Kanten, oder, wie wir sagen: einfach wundervollen Rum.
Alle unsere Single Casks sind das Ergebnis der sorgfältigen Suche nach einzigartigen, qualitativ hochwertigen Fässern. Manchmal auch als Full Proof abgefüllt – alle unsere Rums repräsentieren ihr Herkunftsland, sind authentisch und elegant.“

So die Auffassung der Compagnie des Indes. Keine Additive – mit der Meinung steht die erst 2014 gegründete Firma in der Rum-Welt ziemlich alleine da.


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