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A-Z Rum & Rumlikör

Longueteau Rhum Vieux Agricole 0,7 L

Longueteau Rhum Vieux Agricole 0,7 L
Bewertung
Lebensmittel-
unternehmer:
Longueteau
Distillerie Longueteau
Domaine du Marquisat de Sainte-Marie
97130 CAPESTERRE BELLE EAU
Frankreich
Land: Guadeloupe
Region: Sainte - Marie
Abfüller: Distillerie Longueteau
Alkoholgehalt: 42,0 % vol
Inhalt: 0,700 Liter
Gewicht: 1,000 kg
59,75 € inkl. 19% MwSt
exkl. Versandkosten
Grundpreis: 85,36 €/Liter
Lieferzeit: 1-2 Tage *
Artikel-Nr.: 7088104

Longueteau Rhum Vieux Agricole


Farbe: Ein sattes Bernstein.  Im seinem Aroma ist er außergewöhnlich fruchtig, schön süß und sanft. 

Im Geschmack ist er ebenso fruchtig, zeigt aber auch zarte florale Noten und etwas Holz vom Fass.  Im Nachklang von mittlerer Länge, angenehm süß mit floralen Anklängen.

Ausbau: Gereift in ehemaligen Cognac Fässern.

Beschreibung: Der Rhum Vieux verrät nichts über sein Alter, auf einigen Webseiten gibt es Hinweise as er 6 Jahre alt sein soll. Auf dem Rückenetikett steht ein Rezept, demnach, ist er vor allem für den Ti Punch gedacht.

Herkunft: Ende des 19. Jahrhunderts befand sich die Insel Guadeloupe mitten in der Zuckerkrise. Der Marquis von Sainte-Marie hatte sich dem Glücksspiel hingegeben. Die Folge war natürlich der Verlust, und der Marquis war gezwungen, das Anwesen zu verkaufen, das später als das Gut des Marquisats von Sainte-Marie bekannt werden sollte. Das Gut, nur wenige Meter von Christoph Kolumbus' Landestelle 1493 entfernt, bietet unseren Besuchern ein unvergessliches Erlebnis mit der Entdeckung unseres historischen und kulturellen Erbes in einem ursprünglichen Rahmen.

1895 wandelte Henri Longueteau die alte Zuckerfabrik um und stellte den sogenannten Rhum Agricole her, einen Rum, der direkt aus reinem Zuckerrohrsaft destilliert wird. Dieser unterscheidet sich wesentlich vom industriellen Rum, der aus Melasse hergestellt wird.

Der Rhum Agricole wird von Kennern der ganzen Welt geschätzt.
 Seither haben vier Generationen nacheinander die Leitung des Guts übernommen, doch alle sind der Natur und der Handwerkskunst mit einem besonderen Augenmerk auf Qualität, Leidenschaft und Tradition treu geblieben.

Heute ist die Brennerei Longueteau die einzige in Guadeloupe, die zu 100 % ihr eigenes Zuckerrohr verwendet. Dieses stammt ausschließlich aus den Plantagen der Domaine du Marquisat de Sainte-Marie, die am Fuße des Vulkanmassivs Soufrière liegt.
 Der so hergestellte Rum fließt in eine hochqualitative Produktreihe ein, die seit mehreren Jahren in nationalen und internationalen Wettbewerben ausgezeichnet wird, u.a. beim Wettbewerb Concours Agricole de Paris. 
Die Rums von Longueteau gehören zu den angesehensten der Französischen Antillen.
Seit 2005 ist die Brennerei Longueteau die einzige, die zu 100% ihr eigenes Zuckerrohr verwendet. Dieses wird um die Brennerei herum angebaut und erntefrisch verarbeitet. Die Zuckerrohrernte des Guts beginnt im Februar und endet im Mai. So wählen wir die sonnigste Zeit des Jahres auf Guadeloupe, um das Beste aus unseren beiden Zuckerrohrarten herauszuholen, das rote und das blaue Zuckerrohr. Das Zuckerrohr ist nach 10 bis 12 Monaten reif, daher ernten wir nur einmal im Jahr. Für uns steht das Zuckerrohr im Mittelpunkt, da es unser einziger Rohstoff und somit das Wichtigste für die Herstellung eines hochwertigen Rums ist.


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