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StartseiteRum | RumlikörAppletonArtikel: 7066615

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Appleton

Appleton Estate Reserve Blend Rum 0,7 L

Appleton Estate Reserve Blend Rum 0,7 L
Bewertung
Lebensmittel-
unternehmer:
Appleton Estate
Gruppo Campari
Via Sacchetti, 20 20099
20099 Sesto San Giovanni (MI)
Italien
Land: Jamaika
Abfüller: Wray & Nephew
Alkoholgehalt: 40,0 % vol
Mit Farbstoff: Ja
Inhalt: 0,700 Liter
Gewicht: 1,400 kg
24,50 € inkl. 19% MwSt
exkl. Versandkosten
Grundpreis: 35,00 €/Liter
Lieferzeit: 1-2 Tage *
Artikel-Nr.: 7066615

Appleton Estate Reserve Blend Rum


Farbe: Kräftige Bronz.  Aroma: Zu Beginn ein Hauch von Sherry mit einem deutlichen Touch Zitrus, etwas würzig nach Nelke und Muskat und wird dann überrannt von cremiger Vanille.

Geschmack: Die verwendeten 20 Sorten Rum hinterlassen eine einzigartige Komplexität. Ausgewogen und weich am Gaumen mit einer Süße von Honig, exotischen Gewürzen, Zirtusfrüchten, Karamell und zu Ende hin ganz schwach rauchig mit leichten Holznote. 

Im Nachklang rauchig, würzig, fruchtig und wunderbar lang anhaltend.

Herstellung: Appleton Estate Reserve Blend ist eine wunderschöne und meisterhafte Kombination aus 20 verschiedenen Rum Destillaten, wovon 2 sehr seltene Rums sein sollen, die ein durchschnittliches Alter von 6 Jahren aufweisen. Als sogenannter Estate Distilled Rum reifte dieser Rum auch dort wo er hergestellt wurde.

Besonderheit: Für einen Appleton Estate Rum sind laut Firmenphilosophie die Anforderung an die handwerklichen Qualität sehr hoch, jeder Produktionsschritt wird gewissenhaft kontrolliert. Es beginnt schon mit der Selektion und Verwendung des farmeigenen Zuckerrohrs, dem Wasser aus der eigenen Sandstein-Quelle, einer sorgfältig kultivierten, natürlichen Hefe für den Fermentationsprozess, sowie den Erfahrungen aus der eigenen Brenn- und Blend-Verfahren.

Bei Appleton reift der Rum nur in Fässern aus amerikanischer Eiche, mit einem Fassungsvermögen von 40 Gallonen, wodurch der Rum mehr Vanille- und weiniger Holznoten annimmt. Die letzten Korrekturen und den Feinschliff für jedes Bottling übernimmt Master Blenderin Joy Spence.

Ganz zum Schluss kümmert sich Master Blender Joy Spence, seinerzeit erster weiblicher Master Blender, um die Feinabstimmung jeder einzelnen Abfüllung.





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