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Charkteristik: Ein leichter Rum, der unglaublich klar und eindrucksvoll sanft ist.
Besonderheit: Eine aus Melasse destillierte Kombination von Pot-Still und Column-Still Rums. 2-3 Jahre Eichenholzreife. Durch Kohlefilterung wird die braune Farbe entzogen. "Beste weiße Spirituose" (Greenall's Trophy); Goldmedaille 1998 (Wine & Spirits Competition).
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