Bacardi Facundo Eximo Diez X Anos
Alle Komponenten dieses Rums werden erst geblendet und dann zum Reifen ins Fass gefüllt. Der Bacardi Facundo Eximo is eine Mischung von mittleren und schweren , dunklen Rums, der Blend wird dann für 10 Jahre in Fässern aus Weißeiche gelagert.
Farbe: Ein Glas voll mit leuchtendem Bernstein.
Im Aroma beeindruckend viel Vanille, Karamell, Toffee, Honig und karamellisierter brauner Zucker. Nach einigen Minuten zeigen sich Anklänge von Orange und zart-bitterer Schokolade. Im Geschmack sehr seidig und dem Gaumen auskleidend. Üppig und komplex mit Noten von süßer Vanille und dunkler Schokolade, hintergründig buttrig und ein Hauch von Holz. Im
Nachklang ausgewogen, weich und lang, mit Nten von Vanille, Schokolade und Eichenholz, wärmend anhaltend.
Beschreibung: Facundo ist eine Premium Serie von Bacardi. Für Rum von Bacardi werden meist zwei verschiedene Destillate geblended, ein aromatischer aber alkoholreduzierter Spirit, genannt Aguadente, und ein eher neutraler aber hochalkoholischer Spirit namens Redistillado, was auf Mehrfachdestillation schließen läst.
Neben dem Neo gehören zur Facundo Collection bisher der Eximo, was soviel wie "Frei sein" bedeutet und der Exquisito, ein Blend von mindestens 10 Jahre alten Rums, der Exquisite als Blend von 7 und 23 Jahre altem Rums und der Paraiso, der Paradis Rum, ein Rumblend von bis zu 23 Jahren alten Rums, gefinished in XO Cognac Fässern.
