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Charakteristik: Zählt zu den Besten: Sanft, rund, starkes Faßaroma und mild wie edler Cognac, fällt jedoch in den verschiedenen Jahrgängen sehr unterschiedlich aus.
Besonderheit: Der 12 Jahre alte Vieux wird aus frischem Zuckerrohrsaft in pot stills destilliert. Im Pyramide Decanter.
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J. BALLY ist eine der ältesten Marken von Martinique-Rum sowie eine der ersten Destillerien auf La Martinique in Le Carbet, welche Rum aus reinem Zuckerrohr herstellte. Inspiriert von traditionellen, bewährten Produktionsmethoden von Cognac hatte Jacque Bally, der Grunder des Unternehmens die Idee seine Rums in Eichenfässern zur reifen um ihm komplexe Aromen zu verleihen. Diese langsame Reifung ...