Botucal Reserva Exclusiva
Aroma: Warm und duftend, schwer und rund mit intensiv reichhaltigen Noten von Toffee, begleitet von Mandeln. Leicht macht sich der Alkohol bemerkbar (40,0% Vol.), Honignoten, und etwas metallisch nach Kupfer, sowie delikate Bananenaromen.
Geschmack: Sehr süß und rund, mit einem samtigen Körper, mundfüllend und schön. Toffee, Honig und Andeutungen von Holz und eine cognac-ähnliche Fruchtigkeit. Sehr gut, wenn auch die Süße recht dominant ist und den Aromen etwas im Wege steht.
Im
Nachklang warm und süß, mit reichhaltigen Noten von Kaffee und Karamell. Leicht nussig und honiglastig, mit einem sanften Eindruck von Tabak.
Besonderheit: Botucal ist der neue Markenname der ehemaligen Diplomatico Rums. Enthalten sind in dem fertigen Blend einige Komponenten, die bis zu 12 Jahre alt sind. Botucal wird in Venezuela von den Destilerias Unidas hergestellt und gilt durchgehend als eine der besten südamerikanischen Rumsorten.
Aus Melasse in Copper Pot Stills destilliert. Insgesamt 7 Stills (drei Pot Stills und vier Column Stills) produzieren verschiedene Arten von Alkohol aus bester Melasse. Durch sorgfältigstes Blending dieser Ausgangsrums, hat die Gesellschaft nicht weniger als 49 Rezepturen für verschiedene Rumvarianten geschaffen. Diese Rums sind ungeheuer populär und international erfolgreich, der
Cacique verkauft einige Millionen Flaschen allein in Spanien, und auch die meisten der Ausgangsrums für den
Pampero stammen von Unidas.
Der Brennkomplex der Destilerias Unidas produziert seit über 45 Jahren hochwertige Premuium Spirituosen und ist auf Versatilität ausgelegt. In den späten 1950ern wurden die größten Firmen in Venezuela, die sich mit der Herstellung und dem Vertrieb von Alkoholika befaßt in einer Oganisation mit Namen Licorerias Unitas S.A. zusammengefaßt. Initiator dieser Maßnahme war Seagrams, die bis 1992 51 % der neuen Gesellschaft besaßen. Nach der Zerschlagung von Seagrams durch Diageo und Pernod Ricard wurde entschieden, sich der Produktionsstätten zu entledigen und sich stattdessen auf die Entwicklung von Marken zu konzentrieren. Als Ergebnis kauften einige ortsansässige Investoren die Produktionsanalagen von Licorerias Unitas S.A. und gründeten damit die Distilleries Unitas S.A. (DUSA) im August 2002.