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Opthimus Rum 15 Jahre Barricas de Oporto Graham Quinta de Marco Metodo Solera
Farbe: Bernstein. Aroma: Nach Vanille, fruchtig. Feigen, getrocknete Früchte, Zimt.
Geschmack: Süß und mit leichtem alkoholischne prickeln. Würzig mit guter Balance. Im Nachklang lange, angenehm. Portwein, Gewürze, süß und harmonisch.
Besonderheit: Ein Opthimus Rum gefinished in Portweinfässern, limited edition 1600 Flaschen. Nach Deutschland kommen die Rums über Haromex Development. Die Rums stammen vom Erzeuger Oliver & Oliver, seit 1990 Oliver & Oliver Int. aus Santo Domingo Oeste, Dominican Republic. Die Klasse der Oliver Rums entsteht durch die lange Reifung von 3 bis zu 30 Jahre in Eichenholzfässern und durch die Verwendung des Soleraverfahrens, unter der Supervision von Masterblender Don Pedro Oliver. Er überwacht persönlich die Abfüllung jeder einzelnen Flasche und certifiziert bei edelsten Sorten die verbürgte Qualität einer persönlichen Unterschrift auf jedem Etikett. Einige Opthimus Rums tragen als Bezeichnung die akademischen Auszeichnungen von Res Laude für den 15 jährigen bis Summa Cum Laude beim 25 jährigen, sowie eine handgeschriebene Flaschennummer und das Jahr der Abfüllung.
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