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Farbe: Rötlicher Bernstein. Üppige, große Aromen von Honig, Vanille, dunkle Schokolade, Toffee, Kaffee und sanften Eichenholznoten. Im Nachklang lang, süß und weich mit würzigen Anklängen.
Besonderheit: Die Rums stammen vom Erzeuger Oliver & Oliver, seit 1990 Oliver & Oliver Int. aus Santo Domingo Oeste, Dominican Republic.Die Klasse der Oliver Rums entsteht durch die lange Reifung von 3 bis zu 30 Jahre in Eichenholzfässern und durch die Verwendung des Soleraverfahrens, unter der Supervision von Masterblender Don Pedro Oliver. Er übewacht persönlich die Abfüllung jeder einzelnen Flasche und certifiziert bei edelsten Sorten die verbürgte Qualität einer persönlichen Unterschrift auf jedem Etikett. Die Opthimus Rums tragen als Bezeichnung die akademischen Auszeichnungen von Res Laude für den 15-jährigen bis Summa Cum Laude beim 25-jährigen, sowie eine handgeschriebene Flaschennummer und das Jahr der Abfüllung.
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