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Plantation

Plantation Jamaica 1999 Single Cask Rum, Cask 04
Arran Whisky Cask Finish 0,7 L

Plantation Jamaica 1999 Single Cask Rum, Cask 04 Arran Whisky Cask Finish 0,7 L
Bewertung
Lebensmittel-
unternehmer:
Plantation - Cognac Ferrand Deutschland GmbH
Land: Jamaika
Abfüller: Cognac Ferrand
Typ: Rum
Jahrgang: 1999
Alter: ca. 20 Jahre
Abgefüllt am: 2019
Alkoholgehalt: 46,7 % vol
Torfgehalt: in Spuren
Inhalt: 0,700 Liter
Gewicht: 1,300 kg
88,75 € inkl. 19% MwSt
exkl. Versandkosten
Grundpreis: 126,78 €/Liter
Lieferzeit: 1-2 Tage *
Artikel-Nr.: 7099859

Charakteristik:
bottlers note: Farbe: Bernstein.

Aroma: Zu Beginn ein fruchtig-würziges Profil von grünen Äpfeln, Zitronenschalen, Trockenpflaumen, Minze und Kümmel. Im weiteren Verlauf entwickeln sich Noten von Vanille, Bienenwachs, Gebäck und Anklänge von Malz und Salz.

Geschmack: Ein reicher und voller Geschmack, der dem Bouquet ähnelt. Jedoch etwas würziger und mit Röstaromen. Es folgen Nelken, Kaffee, Sahne, Lakritze, Bananen und Rosenholz.

Ein sehr langes finish mit Pfeifentabak und Schlehen schließt das Geschmackserlebnis ab.


Ausbau: 17 Jahre in bourbon casks, 2 Jahre in Ferrand Cognac casks und 1 Jahr in Arran whisky Fässern

Beschreibung: Destilliert von Clarendon Distillery Limited in einer Double Retort pot still aus Melasse nach einer 14 tägigen Fermentation.
Lagerung im Ursprungsland: 17 Jahre in amerikanischen Bourbon-Fässern 200 ltr.
Lagerung bei Ferrand: 2 Jahre in Ferrand Fässern 350 ltr. und 1 Jahr in Arran whisky Fässern.
Die Brennerei liegt auf der „Isle of Arran“ in Schottland. Sie wurde 1995 eröffnet und ist nicht mehr die einzige Brennerei auf der Insel. Sie hat sich auf Einzelfassabfüllungen in speziellen Fässern, z.B.Calvados und Champagner spezialisiert.

Angaben des Abfüllers:

Esters: 320 g/hl AA, Volatile Compounds: 1195 g/hl AA, Dosage: 0 g/ltr.


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