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StartseiteRum | RumlikörPlantationArtikel: 7099716

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Plantation

Plantation Jamaica 2002 Grands Terroirs Rum 0,7 L
Vintage Edition

Plantation Jamaica 2002 Grands Terroirs Rum 0,7 L Vintage Edition
Bewertung
Lebensmittel-
unternehmer:
Plantation
Cognac Ferrand Deutschland GmbH
Sundernallee 75
58636 Iserlohn
Deutschland
Land: Trinidad
Region: Karibik
Abfüller: Plantation
Jahrgang: 2002
Alter: ca. 13 Jahre
Destilliert am: 2002
Abgefüllt am: 2016
Alkoholgehalt: 42,0 % vol
Inhalt: 0,700 Liter
Gewicht: 1,400 kg
34,75 € inkl. 19% MwSt
exkl. Versandkosten
Grundpreis: 49,64 €/Liter
Lieferzeit: 1-2 Tage *
Artikel-Nr.: 7099716

Plantation Jamaica 2002  Grands Terroirs Rum


Auszeichungen:
Gold, Kategorie Aged Rum bei den Rum XP-Awards in Miami 2017

Farbe:
Gold mit bronzenen Reflexen.  Aroma: Recht reichhaltig und intensiv, beginnt mit saftiger Frucht und erdigen Anklängen, gestützt von einem holzigen Hintergrund.

Geschmack: Komplex und kräftig, wechselt zwischen Gebäck und Früchten wie Pfirsich, Banane, Pflaume und Walnuß. Würzig nach Zimt, Muskat, Pfeffer und Nelken, mit einem schönen Kontrast von Vanielle. Im Nachklang Wildpfeffer, Wintergrün und Melasse.

Ausbau: Reifte 10 Jahre in ehemaligen Bourbonfässern auf Jamaika und weitere 3 Jahre in Frankreich, bei Pierre Ferrand, in Cognac-Fässern.

Besonderheit: Die Rum ist ein Verschnitt der Brennereien Plummer, mit einer 5 tätgigen Fermantation, und der Distillery Wedderburn, ebenfalls mit 5 Tagen Fermentation. Die Basis ist Melasse, destilliert wurde in Pot Stills.
 
Plantation Rums sind seltene und besondere Schätze von unabhängigen Brennereien, die meistens in den dazugehörigen Zuckerrohrfeldern liegen und auf ihre eigene traditionelle Art produzieren. Plantation-Rums reifen nach der Destillation in Holzfässern aus Limousin-Eichenholz, in denen vorher Cognac, Armagnac oder Whisky gelagert wurde und werden mit der optimalen Trinkstärke von 42-45% Alkoholgehalt abgefüllt.


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