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StartseiteRum | RumlikörPlantationArtikel: 7099850

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Plantation

Plantation Peru Multi Vintage Rum Destilerias Unidas 0,7 L
Single Cask Collection

Plantation Peru Multi Vintage Rum Destilerias Unidas 0,7 L Single Cask Collection
Quelle: Cognac Ferrand
Bewertung
Lebensmittel-
unternehmer:
Plantation
Cognac Ferrand Deutschland GmbH
Sundernallee 75
58636 Iserlohn
Deutschland
Land: Peru
Region: Südamerika
Abfüller: Cognac Ferrand
Typ: Single Cask Rum
Abgefüllt am: 2018
Alkoholgehalt: 49,8 % vol
Inhalt: 0,700 Liter
Gewicht: 1,400 kg
56,75 € inkl. 19% MwSt
exkl. Versandkosten
Grundpreis: 81,07 €/Liter
Lieferzeit: 1-2 Tage *
Artikel-Nr.: 7099850

Plantation Peru Multi Vintage Rum Destilerias Unidas


Farbe: Gold. Aroma: Zu Beginn feine Noten von Vanille und Rye Whiskey. Diese entwickeln sich nach und nach zu Holzrauch mit balsamischen Anklängen.

Geschmack: Am Gaumen ist dieser Rum sehr reichhaltig mit holzigen und fruchtigen Noten von gekochten Birnen und Bananen, sowie trockenen Noten von Ingwer, Pfeffer, Mandel und Muskatnuss.

Nachklang: Ein langes und eher trockenes Finish mit Noten von Milchschokolade und Walnuss rundet dieses Geschmackserlebnis ab.

Ausbau: 6 bis 12 Jahren in Bourbon-Fässern und Fässern aus slovenischer Eiche (200 l), dann 1 Jahr in FERRAND-Fässern (350 l) und 1 Jahr in Willet Rye Whiskey-Fässern.
 
Beschreibung: Destilliert wurden Komponenten die verwendeten Rums 2004, 2006 und 2010. Der von den Destilerias Unidas S.A. de Peru hergestellte Rum erfuhr nach Abfüllerangaben eine Fermentation über 3 Tage und ist aus dem Rohstoff Melasse in Pot- und Column Stills destilliert.

Neu ist offenbar, daß Ferrand bei der Expertise für den Rum eine Dosage von 8g/L angibt, was bedeutet das der Rum mit nur 8 gr. pro Liter aufgezuckert. Diese Tatsache ist erwähnens- und lobenswert.



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