Charles Heidsieck Rose Brut Reserve Champagner
Farbe: Rosé.
Aroma: Ein Strauß voller Frühlingsblüten, pikant frisch im Duft mit Noten von Himbeere, Pflaume und einem Hauch Gewürze. Auch hier wieder diese unglaubliche Eleganz, feinste Perlage.
Geschmack: Am Gaumen bleibt die Frucht angenehm im Hintergrund, nicht aufdringlich. Weinig und von der Säure getragen präsentiert sich der Nachklang. Sehr charaktervoll, beweist er seine Klasse nicht in Opulenz, sondern in raffinierter Harmonie.
Empfehlung: Apéro, Entenbrust mit Cassissauce, Rehfilet mit Feldsalat und Cranberry-Dressing. Lagerfähig ca. 7 Jahre.
Trinktemperatur: 8-10 °C
Besonderheiten: 1785 von Florenz-Ludwig Heidsieck, einem deutschen Auswanderer aus Schleswig-Holstein gegründet, nahm das Unternehmen eine entscheidende Wendung, als der Neffe Charles 1805 in die Firma einstieg und deren Namensgeber er bis heute ist. 1851 gründete er mit seinem Schwager ein eigenes Champagner-Haus. Ziel war der nordamerikanische Markt.
