Heidsieck Monopole

Heidsieck Monople Red Top

Trinktemperatur: 8 °C

Charakteristik: Finessenreicher, eleganter wunderschön abgerundeter Champagner.Besonderheiten: Traditionsreiches Haus, das in den letzten Jahren in eine Neuausstattung investiert hat. Die Champagner haben stets ein klassisches Fundament und zeigen Charakter.

Farbe: Brillantes Strohgelb mit feinem und doch kräftigem Mousseux. Der Schaumrand ist silbern und lange anhaltend.

Aroma: Im Duft präsentiert sich ein fruchtiges Aroma von reifen, gelben Früchten. Aprikose, P rsich und exotische Früchte sind deutlich spürbar. Geschwenkt sind würzige und balsamische Noten wahrzunehmen sowie eine florale Note von Veilchen. Mediterrane Kräuter und eine geröstete Kaffeenote begleiten die Fruchtaromen.

Geschmack: Der Geschmack erinnert an gelbes Kern- und Steinobst und ist betörend anhaltend. Die Macadamia-Nuss rundet den cremigen Geschmack ab.

Empfehlung: Der Red Top eignet sich für Desserts wie Käsekuchen, feinen Vorspeisen, Crema Catalana, sowie als Begleiter der asiatischen Küche und Chaource. Er ist durch seine Harmonie ein idealer Begleiter zum feiern fröhlicher Anlässe.

Quelle: Vranken Pommery Monopole