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Veuve Cliquot

Veuve Clicquot Brut Champagner 0,75 L

Veuve Clicquot Brut Champagner 0,75 L
Bewertung
Lebensmittel-
unternehmer:
Veuve Clicquot Ponsardin
Veuve Clicquot
12 rue du temple
51100 Reims
Frankreich
Land: Frankreich
Weinart: Schaumwein
Anbaugebiet: Champagne
Sensorische Beschreibung: Brut
Rebsorte(n): Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Alkoholgehalt: 12,0 % vol
Inhalt: 0,750 Liter
Gewicht: 1,500 kg
Enthält: Sulfite
41,95 € inkl. 19% MwSt
exkl. Versandkosten
Grundpreis: 55,93 €/Liter
Lieferzeit: 1-2 Tage *
Artikel-Nr.: 5645501

Veuve Clicquot Brut Champagner


Trinktemperatur:
6 - 8 °C

Verwendet werden Weine unterschiedlichen Jahrgangs, also keine Millésimés, welche den Ruf eines Champagnerhauses Veuve Clicquot Ponsardin prägen. Das Champagnerhaus Veuve Clicquot hat sich deshalb bei der Erschaffung seines Champagners von dem Gedanken seiner Gründerin, Qualität vor Quantität leiten lassen und führt diese Tradition, um ein einzigartige Qualitätsniveau zu garantieren, weiter. Nach dieser Idee entsteht ein Pinot Noir geprägter, ausgewogener und für Veuve Clicquot typischer Champagner, der durch die Extravaganz der Chardonnaytraube bereichert und vom der Pinot Meunier Traube abgerundet wird.

Der Veuve Clicquot Brut ist also eine wunderbare Cuvée und bringt den Charakter der Weinberge und die Beständigkeit des Hausstils beispielhaft zum Ausdruck. Stark geprägt durch den Pinot Noir zeichnet sich dieser Wein durch eine ausgezeichnete Struktur aus, ein typisches Stilmerkmal der Weine dieses Hauses. Der Chardonnay verleiht ihm seine Eleganz und Finesse, die für eine perfekte Ausgewogenheit notwendig sind; die geringe Zugabe des Pinot Meunier rundet die Komposition ab. Der Brut Carte Jaune ist ein Wein von allerhöchster Qualität, mit einem großen Anteil (80%) von Grands und Premiers Crus. Etwa 50 bis 60 verschiedene Crus gehen in die Zusammenstellung ein, sowie 25% - 35%, teilweise sogar bis zu 40% Weine anderer Jahrgänge (vins de réserve). Diese Reserveweine, deren älteste bis zu 9 Jahre als sind, werden separat gelagert, so dass die Besonderheiten der Lagen und der Erntejahre bewahrt werden. So kann jedes Jahr wieder der typische Veuve Clicquot Stil beibehalten werden.

Die Zusammensetzung der Rebsorten:
  • 50% bis 55% Pinot Noir
  • 15% bis 20% Pinot Meunier
  • 28% bis 33% Chardonnay

Farbe: Begeistert durch einen angenehmen goldgelben Glanz.  Aroma: Zu Beginn kräftig und ausgewogen, wirkt sehr harmonisch mit seinen Anklängen von hellen Früchten und Backobst, welche aus den Rebsorten resultieren, entwickelt dann leichte Aromen von Vanille, Hefe, sowie Aromen von Gepäck die während der Flaschengärung entstehen.

Geschmack: Lebendig, fast explosiv und mundfüllend zu Beginn, zeigt er sich mit der Zeit am Gaumen sanfter mit einer harmonische Fruchtnote. Sehr gut strukturiert mit einem ausgewogenen Weincharakter.

Im Nachklang besticht er durch sein beachtliches Finish, im Wechsel und Balance von Frucht und Würzigkeit.


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