Geschmacksangaben bei Schaumweinen
naturherb - oder auch brut nature, pas dosé, dosage zero, dosaggio zero, brut natur:
Variante des Schaumweins mit einem Zuckergehalt unter 3 g/l. Nur zugelassen, wenn nach der zweiten Gärung kein Zucker zugesetzt wurde
extra herb - oder auch extra brut, extra bruto:
0–6 g/l Zuckergehalt
herb - oder auch brut, bruto Schaumwein mit weniger als 12 g/l Zuckergehalt
extra trocken - oder auch extra dry, extra seco Schaumwein mit einem Zuckergehalt zwischen 12 und 17 g/l
trocken - oder auch sec, secco, asciutto, dry Schaumwein mit einem Zuckergehalt zwischen 17 und 32 g/l
halbtrocken - oder auch demi-sec, abboccato, medium dry Restzuckergehalt 32–50 g/l
mild - oder auch doux, dolce, sweet Zuckergehalt über 50 g/l | 
