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Farbe: Leuchtendes Gras-Grün, leicht getrübt. Charakteristik. Ein Starker frischer Duft nach gemuddelten Basilikumblättern mit einer leichten Pfeffer-Note. Ein frischer, würziger Geschmack von frischen Basilikumblättern mit reifem Basilikum-Nachgeschmack.
Basilikum, vom griechischen Wort für "König" wird in vielen Kulturen als "königliches Gewürzkraut" bezeichnet. Basilikum ist einjährig und gehört zur Familie der Minzen. Es gibt viele verschiedene Basilikum-Arten z.B. das süße mit den großen grünen Blättern, wie es in der mediterranen Küche verwendet wird, bis zum Thai- oder Vietnam-Basilikum, welcher ein typisches Anis-Aroma hat. Basilikum wird von immer mehr Barkeepern benutzt, um ihren Drinks eine ungewöhnliche Note zu verleihen. Wenig verwunderlich ist die Farbe Hellgrün. Im Aroma stark nach frisch gepflückten Basilikumblättern mit einem Hauch von Minze. Im Geschmack nach frischen Basilikumblättern. Geeignet für: Cocktails, Longdrinks.
Empfehlung: 10ml Monin Basilikum, 10ml Monin Melone, 200ml Zitronenlimonade. Monin-Sirup in ein mit Eiswürfeln gefülltes Glas geben und mit Limonade auffüllen.
Zutaten: Zucker, Wasser, natürliches Basilikumaroma mit anderen natürlichen Aromastoffen, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, Farbstoff:Brilliantblau FCF.
Nährwertangaben (Per 100ml): Kcal 310 Kj 1297 Eiweiß in g 0 Kohlenhydrate in g 77,1 Davon Zucker in g 77,1 Fett in g 0 Salz in g 0,01
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