Andeluna 1300 Cabernet-Sauvignon
Trinktemperatur: 16 °C
Hat eine
Farbe von kräftigen Purpur. Angenehme
Aromen von reifen schwarzen Früchten, schwarzem Pfeffer und Schokolade.
Ist im
Geschmack sehr ausgewogen und rund, mit guter Struktur, süßlichen Tanninen, sowie Frische und leichter Säure. Im
Nachklang kräftig, den Gaumen umlagernd.
Ausbau: Handverlesene Trauben, Kaltmazeration vor der Gärung. 6 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern gereift und mindestens 6 Monate vor dem Verkauf auf der Flasche gelagert.
Empfehlung: Paßt hervorragend zu Gegrillten, oder zu Huhn und Hartkäsen.
Herkunft: 2003 wurde das Weingut Andeluna Cellars von Ward Lay, einem amerikansichen Geschäftsmann, ins Leben gerufen. Ward Lays Ansprüche und Ideale waren hoch, mit einer Auswahl von Premiumweinen wollte er die Spitze des argentinischen Weinanbau's erreichen.
Nach seinem Tod vererbte Lay sein Vermögen und Eigentum, an jene Menschen die seinen Idealen und Prinzipien folgten. So üging sein Vermächtnis an Familie Barale, tätig im brasilianischen Energie- und Weinsektor, die das Erbe innerhalb kurzer Zeit übernahm den Betrieb von Andeluna Cellars weiterführte. Die Barale Familie legte Ihren Fokus auf eine verantwortungvolle, menschliche Seite, sowie auf Investitionen in das Weingut und deren Keller. Erfolgreich produzierte man Spitzen-Weine, unter Aufrechterhaltung der Ideen und Gründsätze des einstigen Gründers Ward Lay.
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