Ich stimme zu Finlays Whisky, Wein & Spirituosen Online Versand Shop verwendet Cookies, um Ihnen den bestmöglichen Service zu gewährleisten. Wenn Sie auf der Seite weitersurfen stimmen Sie der Cookie-Nutzung zu.
Farbe: Tiefes Purpurrot. Im Aroma erhabene rote Beeren und Pflaumenfrucht mit Noten dunkler Schokolade und pikanten Gewürzen. Im Geschmack reich und konzentriert mit Lagen von dunkler Schokolade, Pflaumen und dunkler Beerenfrucht. Ein Hauch weißer Pfeffer im langen Nachklang.
Ausbau: 2012 war eine excellenter Jahrgang. Die Ernte brachte zwar rund 20% weniger Ertrag als erwartet, aber das verbesserte nur die Konzentration und Struktur der excellenten Weine. Der Wein wurde über den ganzen Weinbereitungsprozeß sanft behandelt um sicherzustellen, daß die natürlichen Frucht- und Weinbergcharakteristiken dominieren. Er reifte in einer Kombination von neuen und zweit und dritt befüllter feinkörniger Eiche aus Frankreich für bis zu 16 Monate.
Empfehlung: Der Wein wird über die nächsten 4-7 Jahre bei guter Pflege im Keller noch gewinnen. Paßt zu Weichkäse, Lammkeulen mit Risotto.
Herkunft: Das McLaren Vale liegt eine Stunde mit dem Auto von Adelaide entfernt zwischen den Mount Lofty Ranges und der Küste des Golf von St Vincent. Diese Region der Obstgärten, Weiden und Weinberge ist verbunden mit den Namen von John Reynell und Thomas Hardy, die Australien zu einem Weinland gemacht haben. Chalk Hill in Australien ist eine Weingut im Familienbesitz der Famile Harvey. Ziel ist es, Weine in kleinen Chargen und handwerklicher Tradition zu machen. Die Famile Harvey hat 6 Generationen Erfahrung als Weinbauern in Südaustralien und besitzen nun 6 Weinberge verteilt in der McLaren Vale Weinregion. Der Stammsitz wurde 1897 mit Weinstöcken bepflanzt, die heute noch Trauben hervorbringen. Nicht zu verwechseln mit dem Chalk Hill Estate Sonoma County, California von William P. (Bill) Foley II.
Sehr geehrte Kunden,
Wir haben immer einige hundert Flaschen Wein eines Jahrgangs an Lager. Trotzdem kann es vorkommen, dass der angebotene Jahrgang nicht mehr verfügbar ist, dann ist aber der Nachfolgejahrgang an Lager.
Warum? ...wenn wir eine Weinsorte nachbestellen müssen, Lieferzeit sind zw. 4-6 Tagen, kann es passieren, das wir vom Hersteller den Nachfolgejahrgang geliefert bekommen, wenn der bisherige ausverkauft ist. Leider können wir das erst feststellen, sobald eine Lieferung bei uns eingetroffen ist. Von den Lieferanten werden wir darüber vorab nicht informiert.
Sollte dieser Fall eintreten, werden wir uns umgehend nach einer Bestellung mit Ihnen in Verbindung setzen.
*
Gilt für Lieferungen nach Deutschland. Lieferzeiten für andere Länder und Informationen zur Berechnung des Liefertermins siehe hier: Versandinformationen