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Australien

Rosemount Balmoral Syrah McLaren Vale 0,75 L
2011 Rotwein trocken

Rosemount Balmoral Syrah McLaren Vale 0,75 L 2011 Rotwein trocken
Quelle: Rosemount Estate
Bewertung
Lebensmittel-
unternehmer:
Rosemount Estate
Rosemount Estate
Chaffeys Road
5171 McLaren Vale, South Australia
Australien
Einführer:Treasury Wine Estates
70 London Road, Regal House
TW1 3QS Twickenham, Middlesex
Vereinigtes Königreich
Land: Australien
Weinart: Rotwein
Anbaugebiet: McLaren Vale
Sensorische Beschreibung: Trocken
Rebsorte(n): Syrah
Jahrgang: 2011
Alkoholgehalt: 14,0 % vol
Inhalt: 0,750 Liter
Gewicht: 1,500 kg
Enthält: Sulfite
41,50 € inkl. 19% MwSt
exkl. Versandkosten
Grundpreis: 55,33 €/Liter
Limitierung: 2 Artikel pro Kauf
Lieferzeit: 1-2 Tage *
Verfügbar: 2 Artikel
Artikel-Nr.: 6356605

Rosemount Balmoral Syrah


Trinktemperatur:
 16 - 18 °C

Charakteristik: Ausgezeichnetes, dunkles Purpurrot intensives, konzentriertes Aroma von Pflaume und schwarzen Beeren unterzeichnet von zarter amerikanischer Eiche im Geschmack expressive Frucht von Beeren, Gewürzen wie Nelke, alles in aromatische Eiche gepackt, samtige Fülle und typische, kräftige Länge, die den Balmoral auszeichnet.

Empfehlung: Mit einem kräftigen Pfeffersteak, zu Wildschwein mit Wacholdersauce oder auch einmal zu Steak vom Känguru.

Ausbau: Klassischer Ausbau in Stahlfermentern mit dreimal täglichem Überfluten kombiniert mit Ausbau in modernen Vinomatics. Dabei wird der Temperatur erlaubt, auch auf 30°C zu steigen. Ein Teil des Saftes wurde von der Maische getrennt, und beendete die Gärung bereits im Barrique. Der Rest blieb auf der Maische um alles reife Tannin zu extrahieren. Anschließend reifte der Wein für 20 Monate in neuer amerikanischer Eiche, mit komplettem biologischen Säureabbau.

Hersteller: Rosemount Estate, Chaffeys Rd, McLaren Vale SA 5171, Australien

Hinweis: Enthält Sulfite



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