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Australien

Rosemount Estate Shiraz Diamond Label 2018 0,75 L

Rosemount Estate Shiraz Diamond Label 2018 0,75 L
Quelle: Rosemount Estate
Bewertung
Lebensmittel-
unternehmer:
Rosemount Estate - Treasury Wine Estates
Land: Australien
Weinart: Rotwein
Anbaugebiet: South Eastern Australia
Sensorische Beschreibung: Trocken
Rebsorte(n): Shiraz
Jahrgang: 2018
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Inhalt: 0,750 Liter
Gewicht: 1,400 kg
Enthält: Sulfite
9,70 € inkl. 16% MwSt
exkl. Versandkosten
Grundpreis: 12,93 €/Liter
Limitierung: 6 Artikel pro Kauf
Lieferzeit: 1-2 Tage *
Verfügbar: 4 Artikel
Artikel-Nr.: 6356604

Rosemount Shiraz Langhorne Creek Diamond Label


Trinktemperatur:
 16 - 18 °C

Charakteristik: Kräftiges purpurrot mit hellrotem Rand sehr aromatisch, warmwürzige Nase nach Brom- und Heidelbeeren, Pflaumen und feinem Barrique, im Mund dominieren großzügige, fruchtige Aromen, runde Tannine führen zu einem Ende mit amerikanischem Eicheton.

Empfehlung: Zu Grillgerichten, Ente mit Kirschsauce, macht aber auch alleine getrunken viel Spaß.

Herkunft: Rosemount hat seinen Hauptsitz im Hunter Valley, wo die weißen Premium-Rebsorten wachsen. Unweit davon ist die Aufsteiger-Region Mudgee. Als weitere großartige Region gilt McLaren Vale in der Nähe von Adelaide in Süd-Australien, wo sich das richtige Terroir für gehaltvolle Rotweine befindet.

Ausbau: Anquetschen der Tauben und kurze, gekühlte Maischestandzeit um Aromastoffe aus den gesunden Taubenhäuten zu gewinnen. Danach folgte eine schonende Pressung und Absetzten des Trubes in gekühltem Zustand. Ein Teil vergärte in Edelstahltanks mit Reinzuchthefen, ein anderer Teil vergor in amerikanischer Eiche mit malolaktischer Gärung.



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Warum? ...wenn wir eine Weinsorte nachbestellen müssen, Lieferzeit sind zw. 4-6 Tagen, kann es passieren, das wir vom Hersteller den Nachfolgejahrgang geliefert bekommen, wenn der bisherige ausverkauft ist. Leider können wir das erst feststellen, sobald eine Lieferung bei uns eingetroffen ist. Von den Lieferanten werden wir darüber vorab nicht informiert.

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