Errazuriz Don Maximiano 1999

Trinktemperatur: 16-18 °C

Charakteristik: Ein Feuerwerk eines Weins, benannt nach dem Gründer des führenden chilenischen Weinhauses Don Maximiano Errázuriz. Er gehört zum edelsten, was der chilenische Weinbau anzubieten hat. Besticht durch seine unglaublich reichhaltige und überschwengliche Wesensart. Ein geradezu majestätischer Wein aus Aconchagua am Fuß der Anden. Verschwenderische Brombeeraromen, eine feine Würze durch Noten von gerösteten Mandeln und Vanille. Der fast zweijährige Ausbau in französischer Eiche verleiht ihm samtigen Schmelz.

Ausbau: 20 Monate in französischen Barriques.

Empfehlung: Ohne störende Ablenkung oder andere geschmackliche Einflüsse genießen.

Herkunft: Die Viña Errázuriz, eines der renommiertesten Weingüter Chiles, liegt nördlich von Santiago im idyllischen Aconcagua Valley. Zuhinterst im Tal, am Fuße des Mount Aconcagua, auf steinigen, kargen Böden wurde der erste Rebberg bestellt. Mit zeitweise über 1000 ha Rebland galt Viña Errázuriz lange Zeit als das größte Privatgut der Erde.

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